2-细胞的生命活动_ 普通生物学课件.pdf

第三节细胞的生命活动 一、细胞膜与物质的跨膜运输 二、细胞代谢（细胞呼吸、光合作用） 三、细胞的分裂与分化 一、细胞膜与物质的跨膜运输 （一）生物膜的结构——流动镶嵌模型(fluid mosaic model) 生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，还有糖类。 人血红细胞 生物膜是磷脂双分子层嵌有蛋白质的二维流体 “Central dogma ”of membrane biology （一）细胞膜与物质的跨膜运输 膜蛋白: 整合膜蛋白(intergral protein) (跨膜蛋白) 外周膜蛋白(peripheral protein) 磷脂双分子层是膜的结构基础，而蛋白质决定了膜的大多 数特定的功能。 冷冻蚀刻（Freeze fracture)技术–研究细胞膜结构 糖蛋白位于外脂层 （二）膜脂与膜蛋白 1. 膜脂：磷脂、胆固醇、糖脂 （只有动物细胞含胆固醇） 烃