含维生素A功能稻紫宝香糯1号的选育与利用.pdfVIP

植物遗传资源学报2010，11(6)：823-826 ofPlantGeneticResources JournaJ 含维生素A功能稻紫宝香糯1号的选育与利用 刘克琦m，杨玉梁2，黎毛毛3，郭龙平1，兰义荣2，周晓华2， 胡长战2，周文红2，贺浩华1，张玉4 (‘江西农业大学／教育部作物生理生态与遗传育种重点实验室，南昌330045；2玉山县特种水稻研究中心。江西上饶334701； 3江西省农业科学院水稻研究所，南昌330200，4浙江省农业科学院，杭州310021) 摘要：紫宝香糯1号是江西省玉山县特种水稻研究中心利用紫香糯诱变产生的突变体与地方品种八月香糯杂交配组选育 IU／ 而成的新型水稻品种。糙米中富舍钙、硒、维生素E、维生素B。和维生素眈等功能营养成分；且糙米中维生素A含量为11 lOOg。是目前世界上第一个栽培稻内源基因型舍天然维生素A的水稻品种，对人类具有较高的营养及保健功能，2006年通过 江西省品种审定委员会审定，命名为赣晚糯6号。