第三届中国重庆职业技能大赛美发项目技术文件.docVIP

第三届中国?重庆职业技能大赛 美发项目技术文件 (学生组) 第三届中国?重庆职业技能大赛组委会 中国?重庆 2013年7月 目　　录 一、竞赛技术文件制定标准?????????????????????????????????????????????????1 二、竞赛内容、形式和成绩计算?????????????????????????????????????????????1 三、命题原则????????????????????????????????????????????????????????????????????1 四、竞赛范围、比重、类型及其它???????????????????????????????????????????2 五、实际操作竞赛场地与设施?????????????????????????????????????13 注：1.本技术文件如有更新，将在大赛网站上及时公布，请注意及时上重庆市人力资源和社会保障局公共信息网查询。 2.本技术文件最终解释权归第三届中国?重庆职业技能大赛组委会。 第三届中国重庆职业技能大赛项目 理论知识和实际操作满分均为100分，选手个人总成绩=理论知识*20%+实际操作*80%，以此作为名次排序的依据。 三、命题原则 依据世界技能大赛中关于美发项目的技术要求和国家职业标准，注重基本技能和专业化操作，注重操作过程，体现现代技术，结合岗位实际，考核职业综合能力，并对技能人才培养起到示范指导作用。 四、竞赛范围、比重、类型及其它 （一）理论知识部分 1. 竞赛范围 以美发师（高级工）知识为主。 序号 名称 比重 名称 比重 1 职业道德 4 职业道德基本知识 1 001 职业道德的概念 002 人类社会生活三大领域 003 职业道德的起源 职业守则 3 001 美发师要热爱本职工作、认真负责 002 美发师要积极主动、热情服务 003 美发职业道德特点 004 美发职业道德主要行为规范 2 基础知识 6 美发发展简史 　 001 我国美发艺术演变过程 002 国外美发发展简史 服务技术管理知识 　 001 美发企业公共关系基本概念 002 美发服务质量标准 行业卫生知识 　 001 美发企业等级空气质量标准 002 美发企业等级照度标准 人体生理知识 　 001 人的皮肤性质 002 人的皮肤组织结构 003 头发的特征 004 头发分叉的因素 005 对头发生成有影响的食物 脸形头形知识 　 001 五官比例特征 002 头形的特征 按摩基本知识 　 001 按摩手法分类 002 按摩技术原理 美发工具用品及电器设备知识 　 001 吹风机在使用中常见的故障及排除方法 002 电推子（电轧刀）使用中常见故障及排除方法 美发化学品知识 　 001 美发化学用品质量鉴别方法 色彩 　 001 色彩的形成 002 色彩的情感象征 003 调色一般规律 绘画 　 001 素描中三大面内容 002 人物绘画知识 美学 　 001 现代发型艺术美学构成 002 发型美的形态与风格 3 服务接待与解答咨询 10 服务接待 4 001 处理顾客投诉的原则 002 顾客投诉的类型 003 掌握分析美发流行趋势的方法 004 美发公共关系主要任务 005 客源国（地区）宗教信仰 006 欧洲客源国（地区）的礼节 解答咨询 6 001 头发的病理现象—脱发 002 脱发的解决办法 003 头发的病理现象—头皮屑过多 004 头皮屑过多的处理办法 005 头发的病理现象—头发早白 006 发式修剪易出现的问题 007 烫发后头发干枯、起毛的原因 008 吹风梳理造型易出现的问题 009 染发操作易出现的问题 4 洗发 6 洗发 6 001 洗发的内容 002 与洗发相关的皮肤 003 表皮层的组成 004 角质层的新陈代谢 005 洗发前，梳的作用 006 抖的作用 007 冲洗方法 008 干洗的洗涤剂种类 009 干洗时，湿毛巾的作用 010 洗发后，头发黏不蓬松的原因 011 洗发后，