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第 32 卷第 10 期 环 境 科 学 学 报 Vol.32,No.10
2012年10月 Acta Scientiae Circumstantiae Oct. ,2012
吴婷,王新明.2012.食品垃圾好氧降解过程中挥发性有机物(VOCs)排放特征[J].环境科学学报,32(10):2575-2583
Wu T,Wang X M. 2012.Releaseof volatileorganiccompoundsfromfoodwastesduringtheaerobicdecomposition[J].ActaScientiaeCircumstantiae,32
(10):2575-2583
食品垃圾好氧降解过程中挥发性有机物(VOCs)排放
特征
1,2 1,∗
吴婷 ,王新明
1. 中国科学院广州地球化学研究所有机地球化学国家重点实验室,广州510640
2. 安徽师范大学环境科学与工程学院,芜湖241003
收稿日期:2012-01-05 修回日期:2012-03-08 录用日期:2012-03-22
摘要:采用实验室模拟方法,研究了混合食品垃圾(FW)及以橙子、生菜、土豆和西红柿为代表的4 种植物性易降解有机垃圾组分好氧降解过
程中排放出来的117 种挥发性有机物(VOCs)的排放量和组成特征.结果表明,混合食品垃圾好氧降解过程中VOCs 总排放量为951.80
-1
mg·kg ,主要为有机硫、含氧化合物和萜烯,分别占VOCs总排放量的43.1%、53.3%和2.1%. 橙子、生菜、土豆和西红柿4 种植物性易降解
-1
有机垃圾好氧降解过程中VOCs的总排放量分别为12736.72、118.67、57.40 和228.08 mg·kg ,主要成分均为含氧化合物和萜烯;含氧化合
物分别占橙子、生菜、土豆和西红柿4种植物性易降解有机垃圾VOCs总排放量的13.5%、80.9%、85.9%和79.5%,萜烯分别占4种植物性易
降解有机垃圾VOCs总排放量的86.5%、16.6%、8.2%和15.6%.
关键词:食品垃圾(FW);植物性易降解有机垃圾;挥发性有机物(VOCs);排放量;组成特征;含氧挥发性有机物(OVOCs);萜烯
文章编号:0253-2468(2012)10-2575-09 中图分类号:X511 文献标识码:A
Release of volatile organic compounds from food wastes during the aerobic
decomposition
1,2 1,∗
WU Ting ,WANG Xinming
1. State Key Laboratory of Organic Geochemistry,Guangzhou Institute of Geochemistry,Chinese Academy of Sciences,Guangzhou510640
2. College of Environmental Science Engineering,Anhui Normal University,Wuhu241003
Received5 January2012; received in revised form8 March2012; accepted22 March2012
Abstract:The production and composition of 117 volatile organic compounds (VOCs) were studied during the aerobic decomposition of food wastes
(FW) and four biodegradable organic plant wastes, including orange, lettuce, potato and tomato wastes, under contr
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