脂肪酸等生物标志物在海洋食物网的研究中的应用——以长江口毗邻海域为例.pdf

摘 要 本文利用生物标志物脂肪酸分析，结合稳定同位素分析、元素分析，对长江 口毗邻海域食物网中主要生物的脂肪酸组成、稳定同位素特征及有机碳氮含量进 行研究。建立特定化合物稳定同位素技术(GC／C．IRMS)测定单分子脂肪酸碳 稳定同位素的方法，并选取研究海域内采集的部分生物样品，测定其特征脂肪酸 的碳同位素比值，从分子水平构建食物网中主要生物的摄食关系。研究生物包括 浮游植物、桡足类、水母、箭虫、磷虾类等浮游动物、黄鲫、带鱼、小黄鱼、龙 头鱼等海洋鱼类，以及中华管鞭虾、似对虾、褐管蛾螺等底栖动物，总计32种， 237个样品。碳氮元素分析采用元素分析仪(VarioELⅡI)，稳定同位素分析采 用稳定同位素质谱仪(Thermo DeItaXP)，脂肪酸分析采用气相 Finniganplus 色谱仪(、，arianCP3800)，单分子脂肪酸稳定同位素分析采用气相色谱。稳定 同位素质谱联用(Thernlo Delt XP Finngan气相色谱仪和ThermoFinnganplus 稳定同位素质谱仪联用)。 鱼类肌肉的有机碳含量42．1～55．8％，有机氮含量9．2～15．5％，有机碳、 氮含量呈现线性负相关(Rz=0．60)，表明长江口毗邻海域鱼类的肌肉中脂肪和 蛋白质的比例保持相对稳定。 特征脂肪酸能够用于辨别食物网中主要生物的有机质来源，及指示物质在食 物网中的传递途径。海洋藻类的脂肪酸标志物二十碳五烯酸(EPA，20：5n3)和 二十二碳六烯酸(DHA，22：6n3)，随生物种类和生物生长发育期的不同在1—30％ 波动。在长江口毗邻海域，对于鱼类来说，DHA比EPA具有更高的生物吸收、 转化速率，是鱼类生存发育的重要脂肪酸。不同营养级生物体内的多不饱和脂肪 酸18：2n6、1 异。随着营养级的升高，鱼类体内源于浮游植物的16：1n7和源于浮游动物的 22：1n11不断转化减少，同时多不饱和脂肪酸EPA逐渐增加。 性别和生长期是鱼类脂肪酸组成的重要影响因素。11cm是小黄鱼食性发生 转变的关键体长，其食性可能由甲壳类、鱼类混合食性转变为鱼类食性为主。以 带鱼为例研究发现，随体长增加，雄性带鱼脂肪酸有机碳增加，雌性带鱼脂肪酸 有机碳减少。由于母体的贡献，带鱼卵脂肪酸有机碳含量非常高，其中绝大部分 是饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有机碳。 将脂肪酸分析结果与主成分分析等聚类分析手段结合，将鱼类划分成不同的 食性类群。浮游食性为主的鱼类，主要是中小型中上层鱼类及其他鱼类幼鱼；它 们虽然主要以浮游动、植物为食，但所摄食的主要种类又各有偏重。食底栖动物 的鱼类，主要是一些底层和近底层鱼类。 建立GC，c．1RMS技术测定生物体单分子脂肪酸碳稳定同位素的方法，应用 于长江口毗邻海域主要生物种类带鱼、小黄鱼、黄鲫等海洋鱼类，桡足类、箭虫、 水母等浮游动物，中国毛虾、周氏新对虾、中华管鞭虾等底栖生物的研究。研究 结果表明，东海北部生物的脂肪酸的碳同位素值．19．8～．32．2‰，最低值是浮游 植物的22：6n3，最高值是竹荚鱼的22：1n11。不饱和度越高，613C．FA值越低。 单分子脂肪酸的碳同位素特征与聚类分析手段结合，能够更准确辨别生产者和消 费者之间的捕食关系。水生生物体内普遍存在多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸 不能通过生物自身合成，而必须从食物中获得，且在消化吸收过程中极少发生结 构改变，因此是反映食物来源信息的良好标志物。测定食物来源的某些多不饱和 脂肪酸(PUFAs)的稳定碳同位素信息，便可指示食物来源的贡献。 关键词：食物网，稳定同位素，生物标志物，脂肪酸，单分子脂肪酸，长江口毗 邻海域 Ⅱ AbStraCt Inthis mar．nefbOdweb thesis，preVious cOntent studies，incIuding