第1章物料输送设备要点.pptVIP

《食品工程设备》 数理与生物工程院学院 蒋海明 jhmhn@163.com 《食品工程设备》课程简介 课程安排 课堂讲授：32课时 学习要求 课堂出勤率和课堂纪律 成绩评定标准：平时30%，期末考试70% 参考教材 许学勤主编：《食品工厂机械与设备》（第一版）（中国轻工业出版社），2014年 课程授课内容 物料输送机械 清洗机械与设备 分选分离机械与设备 粉碎切割机械 混合均质机械与设备 热交换热处理机械与设备 浓缩设备 干燥机械与设备 包装机械设备 第一章 物料输送设备 带式输送机 斗式提升机 螺旋输送机 气力输送系统 其它输送设备 橡胶带是由若干层纤维帆布作为带芯，层与层之间用 橡胶加以粘合而成的 其上下两面和左右两侧还附有橡胶保护层 帆布带芯是胶带承受拉力的主要部分，而橡胶保护层的主要作用是防止帆布磨损及腐蚀 橡胶带按其用途不同可分为强力型、普通型和耐热型三种 带宽也有一系列的规格尺寸（200、250、300、400、450、500、650、800、1000、1200、1600 mm等） 橡胶带越宽，帆布层越多，承受的总拉力越大。但随着帆布层数的增多，其柔性变小 链节式 （便于维护，成本低，卫生条件差） 整体式 （成本高，难维护，卫生条件好） 驱动装置包括电动机、减速器、驱动滚筒。 驱动滚筒是传递动力的主要部件，其长度略大于带宽。呈鼓形结构，即中部直径稍大．用于自动纠正输送带的跑偏。 转向滚筒：改向 作用 隔膜泵外观 （五）旋涡泵 1. 结构 旋涡泵外观上与离心泵差不多，里面的叶轮结构是不同的。流体入口不是在叶轮中心处位置，而是与出口成对称的泵壳边缘。 1. 构件 （1）螺旋轴 实体螺旋、带式螺旋、叶片式螺旋、成型式。 实体螺旋 构造简单，效率高。 适宜输送松散、干燥、无粘性的物料； 带式螺旋 加工制造较麻烦，强度较低。 磨损大、腐蚀性较大及粒度较大的物料 叶片式螺旋 加工制造麻烦，效率低。 用于物料输送过程中伴随搅拌及混合等 工艺要求的场合。 成型式螺旋 加工复杂 运送韧性、可压缩物料。 图1.11 螺旋形状 （a）实体叶片 （b）带状叶片 （c）桨形叶片 （d）齿形叶片 ① 全叶式推动力、输送力大，效率高 ② 带式适合粘稠物料宜用带式螺旋 ③ 叶片式和成型叶在输送物料的同时对物料具有搅拌、揉捏及混合作用 （2）料槽 形状 （密闭） 内径要稍大于螺旋直径，二者间有间隙。 2. 工作原理 利用螺旋把物料在固定的机壳（料槽）内推移进行输送。 物料不随螺旋旋转，滑动形式移动。 （二）主要参数的确定 1. 输送能力 （1-4） 2. 螺旋轴的转速 A－物料综合系数（书表） D－螺旋直径，m k，ψ为系数，查表。 3. 螺旋轴的直径 4. 功率 （1-7） 5. 电机功率 式中 k0＝1.2~1.4　 η＝0.90~0.95 （1-8） （三）螺旋输送机的使用与维护 （1）安装时要特别注意各节料槽的同轴度和整个料槽的直 线度。 否则，会导致动力消耗增大，甚至损坏机件。 （2）开机前应检查各传动部件，确保其运转灵活且有足够的润滑油，然后空载运转，如无异常方可添加物料。 （3）加料应当均匀，否则会在中间轴承处造成物料的堵塞，使阻力急剧升高而导致完全梗塞。 （4）定期检查螺旋的工作情况，发现部件磨损过大时应及时修复或更换。 （5）要特别注意转动部件的密封，严防润滑油外溢污染食品和原料进入转动部件而导致磨损加剧。 （6）停机前应先停止进料，待物料排空后再停机。 （7）停机后应及时清洁机器、加油，以备下次使用。 四、气力输送设备 1. 输送原理： 借助空气在密闭管道高速流动，物料在气流中被悬浮输送到目的地。 2. 气力输送的特点 （1）优点 结构简单，工艺布置灵活，输送距离大，密封性 好，适应性广，自动化程度高，生产 率 高。 （2）缺点 动力消耗大，磨损严重，不宜输送湿物料，系统噪音大。 3. 组成 由供料器、输送管道及管件、卸料器、除尘器、风机等组成。 （一）气力输送设备输送原理、特点及组成 （1）吸引式输送流程 （二）气力输送设备分类及输送流程 1. 分类 吸送式：用风机吸入口的负压，将物料吸入管道 压送式：用风机输出的高压气流，将喂