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交联酶聚集体仿生硅化技术结合制备固定化脂肪酶.pdf
2012 Chinese Journal of Catalysis Vol. 33 No. 5
文章编号: 0253-9837(2012)05-0857-06 DOI : 10.3724/SP.J.1088.2012.11055 研究论文: 857~862
交联酶聚集体与仿生硅化技术结合制备固定化脂肪酶
1,2 1 1 1 1,*
姜艳军 , 王 旗 , 王温琴, 周丽亚 , 高 静
1河北工业大学化工学院, 天津 300130
2 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室, 北京 100190
摘要: 将交联酶聚集体 (CLEAs) 与仿生硅化技术相结合, 制备了交联脂肪酶 Candida sp. 99-125 杂化生物催化剂. 以京尼平为
交联剂, 在最佳条件下制得的脂肪酶 CLEAs 的酶活达 771 U/g, 回收率达 75%; 保护剂聚乙烯亚胺 (PEI) 与 Candida sp. 99-125
脂肪酶共沉淀制备 P/CLEAs, 其酶活达 897 U/g, 回收率约 88%; 利用 PEI 的诱导作用, 在 P/CLEAs 表面形成氧化硅涂层, 制得
的脂肪酶 CLEAs (Coated-CLEAs) 显示出良好的稳定性, 特别是其抗蛋白酶水解能力、有机溶剂耐受能力、重复使用性能等方
面明显提高.
关键词: 交联酶聚集体; 仿生硅化; 假丝酵母脂肪酶 Candida sp. 99-125; 京尼平; 固定化酶
中图分类号: O643 文献标识码: A
收稿日期: 2011-11-21. 接受日期: 2012-01-10.
*通讯联系人. 电话/传真: (022 电子信箱: jgao@
基金来源: 国家自然科学基金青年基金 ; 河北省自然科学基金 (B2010000035, B2011202095); 河北省高等学校科学
技术研究重点项目 (ZD2010118); 河北省应用基础研究计划重点基础研究项目 ); 生化工程国家重点实验室开放课
题.
Preparation of Immobilized Lipase through Combination of Cross-Linked
Enzyme Aggregates and Biomimetic Silicification
1,2 1 1 1 1,*
JIANG Yanjun , WANG Qi , WANG Wenqin , ZHOU Liya , GAO Jing
1School of Chemical Engineering Hebei University of Technology, Tianjin 300130, China
2National Key La
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