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中国三大米粉——许可餐饮设计经典作品 米粉是中国的特色小吃，以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压条等多重工序，制作成条状和丝状的物品，其质地柔韧、水煮不糊汤、干炒不易断，爽滑入味，在我国南方极为流行。米粉的种类很多，其中最为知名的莫过于湖南米粉、云南过桥米线、桂林米粉三大米粉。每一种米粉都有自己的特色，粉粉诱人。 餐饮品牌设计对餐厅的发展有着至关重要的作用，好的餐饮VI设计，能让餐厅在大众餐饮时代更具品牌竞争力。餐饮品牌设计哪家好？餐饮品牌设计哪家更专业？谈及这个问题，在杭州很多人都会自然而然的想到许可餐饮设计顾问。许可餐饮设计顾问以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任，对最具中国特色的米粉类餐饮品牌设计有着执着的追求，策划了中国三大米粉的品牌设计。今天我们就一起去看下许可餐饮设计顾问的中国三大米粉经典案例。 许可餐饮设计顾问“中国三大米粉”之湖南米粉——巧哥湘粉馆 巧哥为杭州我享我乐餐饮管理有限公司旗下新锐中式快餐品牌，力求打造一个以湖南米粉为主要特色的地方特色餐饮连锁品牌，做最地道最原汁原味的湖南米粉。 许可餐饮设计顾问在设计的过程中把湘味、手工传承，地方特色餐饮连锁等内涵出色地表达出来，并赋予巧哥独有的餐饮文化理念。其设计风格清新隽永，颇具现代审美，而含东方韵味！ 许可餐饮设计顾问“中国三大米粉”之云南过桥米线——西溪里米线 “滇味美食，手工传承”，西溪里米线的前身是“云南过桥米线”，在杭州已有十余年历史，而云南过桥米线又已有百余年历史，其温情婉婉、动人心弦的“过桥米线”的爱情故事传说，更是给这种美食增添了可遇不可求之舌尖上的中国之文化与灵魂。西溪里米线在杭州西溪湿地的人文景观精粹之地应运而名，注定了其以杭州这个美食天堂之都为发源之端，将来盘踞于神州大地。 许可餐饮设计顾问在设计的过程中把“云南过桥米线”这个品类的百年文化感与杭州这个城市的人文气质相辅相成，并突出“米线”这个品类的特色。 许可餐饮设计顾问“中国三大米粉”之桂林米粉——逗汪旺米粉 地道的桂林米粉，以其独特的风味远近闻名，做工考究，色泽洁白，质地鲜嫩，入口软滑爽口，配以香菜、辣萝卜、酸豆角等辅料，怎一个美味了得。逗汪旺米粉是一家桂林米粉餐厅。由于老板喜欢狗，老板的父亲又是属狗的，所以在品牌命名时融入了代表狗叫声的“汪”字，又融入了代表中国吉祥文化喜文化的“旺”字。一个“逗”字，似乎含有网络文化“逗逼”之意。 狗很喜欢跑，而“逗”字正好有一个“走字底”，中国古代“走”字正有“跑”之意。许可餐饮设计顾问在设计时把走字底替换成狗的剪影，然后融入一个俏皮的“豆”字，这样就正好把“逗汪旺”的“逗”字巧妙而含蓄地表达出来了，也符合品牌名称传播过程中突出首字的传达手法。为了加强整个LOGO的文化感，突出桂林米粉的餐饮文化属性，运用了具有民国风特色的编排手法，融入了弧线、直线等辅助形式，及加入了斑驳化的处理手法，让整个LOGO更加有构成感和质感。在色彩的运用上，融入了具有民国气息的橙红色和藏青色，使整个LOGO散发出创意、文化和别致的气息。 许可餐饮设计顾问以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任，“用设计与世界连接”，对餐饮设计具有强烈的使命感，期望能将中国的小微餐饮，传播到全世界，让更多的人了解中国的餐饮文化是他们孜孜不倦的追求。