采购与供应管理(二)重点分析.ppt

题型 1、单项选择题 2、多项选择题 3、简答题 4、计算题 5、论述题 6、案例分析题 第一章 绪论 本章重点： 1、采购与供应的概念，采购与供应管理的概念 2、采购分类方法与具体采购分类的概念 3、采购与供应管理的目标与作用 4、集中采购与分散采购的优缺点 5、长期合同采购和短期合同采购的优缺点 6、采购部门在企业中的隶属关系及职责 7、采购与供应管理的演变历程和主要发展趋势 采购（P3-4） 定义：是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。（记住） 根据物料获取途径的不同分为 -狭义的采购 -广义的采购 （租赁、借贷、交换三种途径） 采购（P4-5） 采购管理是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所经历的一系列管理活动。 供应管理概念：即为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 （P5） 采购与供应管理的目标 P4-5 了解总体目标，及以下具体目标（9个）： 1.提供不间断的物料、供应和服务； 2.使库存投资和损失保持最低限度； 3.保持并提高质量； 4.发现或发展有竞争力的供应商； 5.当条件允许的时候，将所购物资标准化； 6.以最低的总成本获得所需的物资和服务； 7.在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系； 8.以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标； 9.提高公司的竞争地位。 采购与供应管理的作用（P7-10） 利润杠杆作用 （利润杠杆效应的概念、计算）保障企业经营 提高企业整体运行效率 提高企业竞争地位和顾客满意度 提升企业形象 对供应商管理的作用 信息源的作用 采购分类（P10-14） ◆按采购范围分 ：国内采购与国外采购（优势与劣势） ◆按采购时间分 ：长期合同采购与短期合同采购 ◆按采购主体分 ：个人采购、企业采购与政府采购 ◆按采购制度分 ：集中采购、分散采购与混合采购 （了解三种采购方式的优点与缺点）P12－13 ◆按采购输出结果分：有形采购与无形采购 ◆按采购方式分类：招标采购与非招标采购 要求：理解各种采购方式的优缺点，能判断有形与无形采购 采购部门在企业中的隶属关系（P14-17) 1.采购部门隶属生产副总经理 （P14） 主要职责是协助生产工作顺利运行。侧重点是提供生产使用的物料，采购功能单纯，且物料价格稳定。 2.采购部门隶属行政副总经理 （P14） 主要职责是获得较佳的价格和付款方式，达到财务目标独立于生产部门之外，适合于当生产规模大，物料种类多，价格经常变动等情况。 采购部门在企业中的隶属关系（P15-17) 3.采购部门隶属总经理 （P15） 主要职责提升了采购的地位和执行能力，有利于发挥降低成本的作用，使得采购部门成为企业另一种利润源泉，适合于生产规模不大，但是物料在制造和销售成本中所占比率较高的情况。 4.采购部门隶属资材副总经理 （P15） 主要职责是便于配合生产制造与仓储部门，达成物料整体的补给作业。适合物料管制不易，需要采购与其他部门经常沟通、协调的企业。 要求：比较理解各种隶属关系的特点及其适用的情况 采购部门不同层面的职责（P17－18） 采购部门的职责 1、作业层面职责（给企业提供品质，价格，交货，合适的供应商） (表1-2) 2、管理层面职责（包括有三个层面：战略层面、策略管理层面、操作层面） (表1-3) ： 采购经理职责 采购科长职责 采购员职责 采购助理职责 采购与供应管理的发展趋势 演变历程： 1939以前 文书 1939－1949 独立管理活动 1959－1969 管理重点 1970－1989 采购战略 1990－1999 企业战略 2000－未来 网络与信息技术 发展趋势 全球化采购 电子采购 供应商伙伴关系 JIT采购 绿色采购 JIT采购（P25） 定义：是一种管理理念，即通过物品在需要的适合及时准确的提供物品和服务，使企业的库存及库存持有成本达到最小。 目标：提高利润率和投资回报率，并通过减少库存水平，提高库存周转率，改进产品质量，缩短生产周期及交付周期，减少其他费用来实现。通过更为频繁的送货次数来提高客户的服务水平。 JIT的实现具有一定的风险，对管理水平的要求很高，需要个部门很好的配合。 第二章 采购与供应战略 企业战略（P27-41） 一、企业战略的概念（包括战略制定、实施、评价） 一、企业战略的