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- 2016-11-16 发布于河南
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韩式烤肉酱
作者:雅楠
栏目:韩国料理
工艺:烤
口味:酱香味
难度:普通
烹饪时间:30
主料:牛肉:适量
辅料:洋葱:半个、梨:半个、芝麻:少许、蒜:4瓣、葱:1段、酱油:适量、黑胡椒:适量、蚝油:适量、糖浆:适量、食盐:适量
步骤:
烤肉酱的做法:
1、将洋葱,大蒜,姜,梨,大葱洗净,改刀
2、把步骤1中所有材料放入榨汁机中榨出汁来
3、将榨出的食物纤维也一同放入杯中
4、再向杯中加入适量的酱油,黑胡椒碎,蚝油,糖浆,熟芝麻,盐搅拌均匀即可
韩式烤肉酱的做法:
5、把做好的烤肉酱放入牛肉中腌制一个小时左右
6、将米技炉开到6档预热,达到温度后中间的红光就会消失
7、这时铺上锡纸,放上腌制好的牛肉
8、烤制牛肉变色即可
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