第1讲物流与供应链管理概述详解.ppt

物流和物流管理的定义 供应方 需求方 实物（原材料、零部件、产品） 运输 储存 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理 客户服务 计划、组织、协调、控制 物流管理 网络规划 物流和物流管理 物流 logistics：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合来实现用户要求的过程。 物流管理 logistics management:为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。 关键的物流活动 客户服务管理 需求预测 库存管理 物流通讯 物料搬运 订单处理 包装 零部件和服务支持 工厂和仓库选址 采购 逆向物流 运输 仓储与储存 物流系统 管理活动 计划、实施、控制 物流管理（原材料、库存、成品） 物流具体活动 顾客服务 包装 需求预测 仓储 库存控制 交通和运输 订购处理 回收处理 供应组织 网络设施 物料处理 输入 自然资源 人力资源 财力资源 信息资源 供应商 顾客 输出 对顾客有效的供应 物流分类 物流 社会物流 企业物流 供应物流 生产物流 销售物流 回收物流 废弃物物流 物流管理 物流活动诸要素的管理： 运输管理：运输方式及服务方式选择，运输路线的选择，运输车辆的调度等； 储存管理：储存策略，储存统计，库存控制等； 装卸搬运管理：装卸搬运系统的设计，设备规划与配置和作业组织等； 包装管理：包装容器和包装材料的选择与设计，包装技术和方法的改进，包装系列化标准化自动化等； 流通加工管理：加工场所的选定，加工机械的配置，加工技术与方法的研究和改进，加工作业流程的制定与优化等； 配送管理：配送中心选址及优化布局，配送机械的合理配置与调度，配送作业流程的制定与优化； 客户服务管理：与物流活动相关服务的组织和监督，客户调查，客户服务水平确定等。 物流系统诸要素的管理：人的管理、物的管理、财的管理、设备管理、方法管理、信息管理。 物流活动中具体职能管理：物流计划管理、物流质量管理、物流技术管理、物流经济管理。 其它重要的物流术语 第三方物流 third-part logistics: 由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。 第四方物流（Fourth party logistics，简称FPL或4PL）：一个调配和管理组织自身的及具有互补性服务提供商的资源、能力与技术，来提供全面的供应链解决方案的供应链集成商。 第四方物流同第三方物流相比，是在第三方物流的基础上对管理和技术等物流资源进一步整合，为用户提供全面意义上的供应链物流解决方案。 供应链定义 供应链包括所有满足顾客需求流程相关的成员与功能, 成员包括了供应商、制造商、物流仓库、零售商、运输业与顾客本身；涵盖了物料供给、产品生产研发、销售、运营、配送与顾客服务等功能。--- Chopra 供应链：是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流、覆盖从产品(或服务)设计、原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程。 供应链 : 生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构 何谓供应链管理？ 供应链管理： Supply Chain Management 定义一：为以最小成本并满足客户需要的服务水准下，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户间的整个渠道的整体管理。 定义二：供应链管理是利用一连串有效率的方法，来整合供应商、制造商、仓库与商店，使商品可以用正确的数量生产，并在正确的时间配送到正确地点，并在令顾客满意的服务水平之下，使整体系统成本最小化。---Simchi-Levi 定义三：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。 供应链管理 企业供应链包括将产品传递到市场的所有过程和活动 原材料购买 将原材料转化为产成品的制造 配送 供应链管理的目的就是优化和协同这些过程和活动以最有效的方式满足顾客期望。 供应链网链结构示意图 源 汇 核心企业 供应商 供应商的供应商 分销商 用户 零件供应商 制造商 分销 零售 物流 信息流 资金流 核心企业：制造商、零售商，等等 供应链管