初中化学人教版_第一单元_对蜡烛及其燃烧的探究详解.ppt

* * 思考： 谁知道chemistry这个英文单词的起源？ 起源于alchemy 公元前1500年到公元1650年，炼丹术士幻想通过炼丹发明长生不老药；炼金术士幻想通过点石成金使自己荣华富贵，开始了最早的化学实验，他们炼丹的作坊是现在化学实验室的前身，在实验中发明了许多实验器具，同时也积累了大量的化学知识。化学的产生和发展都离不开实验，许多重大的发现和成果也都通过实验得到的。 （即炼金术） 西方18世纪中叶的实验室 即化学是一门以实验为基础的学科。 课题二 著名的化学家拉瓦锡在简陋的实验室里探究空气的成分，为化学界做出了巨大的贡献，后来人们为了纪念他建立了“拉瓦锡纪念馆” 化学离不开实验，学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。 科学探究的一般过程： 1、提出问题 2、猜想与假设 3、设计实验方案 4、进行实验 5、观察现象、记录数据 6、分析现象，处理数据，得出结论 一、对蜡烛及其燃烧的探究 思考：生活中我们会接触到形状各异，颜色不同的蜡烛，那你能回答下列问题吗？ 【提出问题】 1、蜡烛有哪些性质？ 2、燃烧时发生哪些变化？伴随发生什么现象？ 3、燃烧后生成什么物质？想通过什么手段来证实它们？ 4、有哪些问题需要我们共同讨论？ 【实验探究】 1、对点燃前蜡烛做实验探究 颜色 形状 气味 手感 硬度 是否溶于水 密度（与水比） （白色） （圆柱形） （略有气味） （滑腻） （小） （不溶） （比水小） 2、对燃着时的蜡烛做实验探究 （1）点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？ （2）观察火焰的层次和明暗度及探究各层的温度的高低 温度最高 温度最低 外焰 不明亮 内焰 明亮 温度较低 焰心 暗淡 先变黑 略黑 基本不黑 3、小心地往烛焰里插一根玻璃管会发现什么？ 用燃着的火柴点白烟又会发现什么？ 燃烧 结论：说明蜡燃烧是蜡蒸气在燃烧 方法：分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清的石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在蜡烛火焰上方观察内壁上的现象 现象（1）烧杯内壁有水雾 （2）澄清的石灰水变浑浊 结论：蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成 4、探究蜡烛燃烧后可能生成什么物质？ 3、对熄灭后蜡烛做实验探究 （1）熄灭蜡烛观察现象 冒白烟 （2）用燃着的火柴点白烟观察现象 白烟燃烧并再次点燃蜡烛 结论：白烟有可燃性 想一想：通过对蜡烛及其燃烧的三部分的实验探究，你对蜡烛有了怎样的了解？ 【实验结论】 石蜡为白色，常温下呈固态，硬度较小，密度比水小，加热可熔化、气化。石蜡能在空气中燃烧，燃烧时发光、放热、其火焰分三层，依次为外焰、内焰和焰心，其中外焰温度最高，焰心温度最低，石蜡燃烧生成新的物质水和二氧化碳。石蜡熄灭后产生的白烟可以燃烧。 想一想：对蜡烛及其燃烧的探究活动中体现了化学学习的什么特点？ 化学学习的特点： （1）关注物质的性质 （2）关注物质的变化 （3）关注物质的变化过程及其现象 1、通过观察蜡烛燃烧及对燃烧产物的探究，得出的结论不正确的是（ ） A、燃烧时发光、放热。 B、蜡烛燃烧时有水生成 C、火焰的温度最高处外焰 D、蜡先熔化再燃烧 E、熄灭时蜡烛冒白雾 2、下列不属于化学学习的特点的是（ ） A、关注物质的性质 B、关注物质的变化 C、关注物质的变化过程及现象 D、关注物质的运动方向 E D 3、以下是观察水的三态变化的探究活动步骤，其中没有体现化学学习特点的是（ ） A、常温下观察水的颜色、状态 B、用天平称量一杯水的质量 C、将水放入冰箱冷冻，观察水的状态 D、将壶中的水煮沸后再在上方放一块玻璃片，观察现象 4、将蜡烛切下一小块放入水中浮在水面上，说明蜡烛的密度比水____；将一干燥的烧杯罩在火焰上方，烧杯壁上有_____，说明_____；取下后倒入澄清的石灰水振荡，现象______，说明_____。 B 5、蜡烛熄灭时，总会有一缕白烟，它的成分是什么？有人提出了如下猜想： A、白烟是燃烧生成的二氧化碳 B、白烟是燃烧时生成的水蒸气 C、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体 实验（1）吹灭蜡烛，立即用蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设___（填序号），但这样做____（能或不能）得出正确的结论。 实验（2）吹灭蜡烛，立即把一只干冷的玻璃杯罩在白眼上，玻璃杯内没有水雾，说明白烟不是_____ 实验（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟有可燃性。这是为假设___提供了证据。同时排除假设___因为______ A 水蒸气 C A 二氧化碳不可燃 不能 6、如何证明酒精燃烧的产物中既有二氧化碳也有水？ 点燃酒精，在火焰上方罩一个干燥的烧杯，若烧杯壁上有水雾，则证明有水生成。再将一个内壁涂有澄