药食用菌的分类教案.pptVIP

一、在真核生物中的分类位置 胃肠型（70余种） 毛头乳菇 细褐鳞蘑菇 毒红菇 赭红口蘑 返回本节 臭黄菇 毒粉褶菌（极毒) 返回本节 豹斑毒伞 哈蟆菌 神经致幻型（60余种） 返回本节 半卵形斑褶菇 白毒鹅膏 红蝇伞 返回本节 肝损型（20余种） 白毒伞 毒鹅膏 残托斑毒伞 返回本节 * * * * * * * * * * * * * * * 真菌门 粘菌门 动物界 植物界 真菌界 真核 生物 鞭毛菌亚门 接合菌亚门 半知菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 大型真菌 界 门 亚门 科 属 种 分类单位 返回本节 二、主要种类 已报导约981种 隶属于48个科，144个属约5%属子囊菌亚门约95%属担子菌亚门 返回本节 子囊菌 麦角菌目、麦角菌科 — 冬虫夏草 盘菌目 马鞍菌科 马鞍菌属 — 马鞍菌 鹿花菌属— 鹿花菌 羊肚菌科、羊肚菌属—羊肚菌 块菌目、块菌科、块菌属 — 块菌 （一）子囊菌亚门 种类少，经济价值高，多为野生菌。 特点 返回本节 返回本节 返回本节 鹿花菌 返回本节 返回本节 返回本节 （二）担子菌亚门 食、药菌 耳类（木耳、银耳、桂花耳）非褶菌类（猴头、灵芝等）伞菌类（平菇、香菇、草菇等）腹菌类（竹荪、马勃等） 毒菌 胃肠毒型 神经致幻型肝损害型溶血型 返回本节 耳类 桂花耳 毛木耳 返回本节 牛舌菌 黄珊瑚 绣球菌 返回本节 鳞柄口蘑 杨树菇 姬松茸 蟹味菇 返回本节 大球盖菇 滑菇 紫晶蘑 返回本节 秀珍菇 蒙古口蘑 金福菇 马勃 返回本节 竹荪 短裙 长裙 黄裙 返回本节 三、几种主要毒菌 多为担子菌亚门、伞菌目、鹅膏科、鹅膏属 已发现 世界：约250种 中国：约90种（30种剧毒） 类型 胃肠型致幻型肝损型溶血型 返回本节 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *