第二章第2节消化和吸收详解.ppt

连一连 ?A.脂肪????????? a.人体生命活动的主要能源物质 ?B.糖类??????????? ?b.备用的能源物质 ?C. 水????????????? ?c.促进人体的正常的生长发育， 人体需要量很少 ?D.维生素?????????? e.含有人体内不可缺少的营养成分， 如 钙，铁 ?E.蛋白质??????????? ?d.组成细胞的主要物质， 同时具有运输功能 ?F.无机盐???????????? f.构成人体细胞的主要物质， 生长发育，组织更新的原料 6、蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的物质，最初消化的器官各是哪些？最终消化的器官又是哪些？它们最终将被分解成什么物质？ 什么是吸收? 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质的过程，叫做吸收。 消化道各段的吸收情况 总结： 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官 课堂练习： 1、下列关于小肠的结构特点中，与消化无关的是( )。 A.小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长 B.小肠壁内的肠腺能分泌肠液 C.小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛 D.小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，而且绒毛内有丰富的毛细血管 2、有A、B、C、D四种消化液，它们都不是肠液。A、B两种消化液都能消化淀粉，C、D均不能；但C能使蛋白质得到初步消化。在A、B两种消化液中，适量加入D，可促使B消化脂肪，但A不能消化脂肪，则这四种消化液分别是： 答案：A唾液、B胰液、C胃液、D胆汁。 3、用米饭和炸肉给狗喂食，一段时间后，从胃的幽门(胃下端)处引流出部分食糜，其中所含的物质有( )。 ①淀粉 ②麦芽糖 ③葡萄糖 ④脂肪 ⑤甘油⑥脂肪酸 ⑦蛋白质⑧多肽(蛋白质初步分解物) ⑨氨基酸 ⑩水分 A.①②④⑦⑧⑩ B.③⑤⑥⑧⑨⑩ C.②③④⑦⑧⑨ D.②③④⑧⑨⑩ 4、血液中不含有下列哪种成分?( ) A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素 5、小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( )。 A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成 B.有肠液、胰液、胆汁等消化液 C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛 D.小肠与大肠相连. 6、葡萄糖和氨基酸是由哪一结构吸收进入血液的?( ) A.胃 B.小肠 C.小肠绒毛毛细血管 D.小肠绒毛毛细淋巴管 7、在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是( )。 A.胆汁、唾液、胃液 B.胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液 D.胆汁、胰液、肠液 8、蛋白质进行化学消化的场所有( )。 A.口腔、食道、胃、小肠 B.口腔、咽、胃 C.口腔、小肠 D.胃、小肠 7、人们吃的一些药物外面常常包裹着一层以淀粉为主要成分的胶囊，请你用所学知识，解释原因。 答案：胃对胶囊不起消化作用，药物可顺利经胃进入小肠，减少了药物对胃的刺激 自学提示： 1、人体的消化系统由哪些器官组成？ 2、什么叫消化？人体的消化和吸收的主要器官是哪一个？ 3、食物的消化过程是怎样的？ 4、“馒头在口腔中的变化”的探究实验，为什么要用1、2、3号三个相同的试管进行实验？1号试管中的馒头碎屑被消化，说明了什么问题？ 5、蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的物质，最初消化的器官各是哪些？最终消化的器官又是哪些？它们最终将被分解成什么物质？ 6、小肠的哪些结构特点与吸收功能相适应？ 7、为什么人们要合理营养？ 技能训练： 1、消化道中从十二指肠开始才有消化脂肪的 酶，所以，曲线Y表示脂肪的消化过程。 2、淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。 3、D代表小肠，里面含有肠液、胰液和胆汁等消化液。 2、小肠分泌的肠液在小肠中，胆汁和胰液也 都流入小肠中，所以说小肠的消化液最 多，可达3500毫升。 练习： 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下 （1