第一节物质的溶解详解.pptVIP

溶解时的吸热和放热现象 (1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中发生了两种变化 ①扩散过程：溶质分子(或离子)向水中扩散，吸收热量； ②水合过程：溶质分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，放出热量。 物质溶于水，热现象的应用 即食即热型快餐盒。 与冰混合可制成低于0℃的冷却剂。 生活中的事： 严冬，厨房里的一杯水会结冰，而盐水、食醋等却不容易结冰。 3、一些物质溶于水能产生自由移动的离子，形成的水溶液能导电。——溶液导电的条件 三、溶液的应用： ①生产上：物质配成溶液后，反应物（分子或离子）的接触面积更大，相互反应速率会加快。 ②生命活动：营养物质只有形成溶液，才能以分子或离子的形式被细胞吸收。 二、水溶液的某些性质 1、有些物质溶于水会有热量的吸收或释放， 使溶液的温度 升高—氢氧化钠、浓硫酸、生石灰 降低—硝酸铵（NH4NO3） 无明显变化——蔗糖、氯化钠 2、少量固体物质溶于水，能使水溶液的凝固点比纯水低，沸点比纯水高。 3、某些物质溶于水，产生自由移动的离子，形成的水溶液能导电。 金属能导电是因为导体中有自由移动的电子。 石墨能导电。 一、判断对错 1 溶液一定是无色的液体。 2 冰水混合物是溶液。 3 均一稳定的液体一定是溶液 4物质只有分散到水中才能形成溶液 5 一种溶液中只能有一种溶质。 6 水是唯一的溶剂。 二、填空 1、下列各组物质充分混合后，能得到乳浊液的是（ ?）能得到悬浊液的是（ ）能得到溶液的是（ ） A.碳酸钙加入水中?? B.碘加入酒精中 C.酒精加入水中???? D.植物油加入水中 E 植物油加入汽油中 F 洗洁精加入油水混合物 2、物质溶于水通常伴随着热量的变化，有些物质如___、____溶解于水使溶液的温度升高，也有物质如____溶解于水使溶液的温度下降，还有物质如 溶解于水基本不改变溶液温度。 3、蔗糖/酒精以 形式溶解到水中，因此蔗糖/酒精溶液不导电。食盐溶液可以导电的原因是_ _。食盐溶液中含有的微粒是 。食盐溶液不带电的原因是 。 4、硫酸铜溶液中溶质是 溶剂是 。盐酸中溶质是 溶剂是 。 5、影响固体物质溶解快慢的因素 、 、 。 * 一、物质在水中的分散： 【探究实验一】： 取少量高锰酸钾、氯化钠、蔗糖、酒精、泥土和植物油，分别放入盛有水的小烧杯中，搅拌，仔细观察并记录现象 * 酒精加入水中 搅拌时 静置后 实 验 高锰酸钾加入水中 氯化钠加入水中 蔗糖加入水中 泥土加入水中 食用油加入水中 紫色、均匀、透明 无色、均匀、透明 无色、均匀、透明 有细小的固体颗粒分散到水中，并且固体慢慢下沉 有小液滴分散到水中，并且小液滴慢慢上浮 * 紫色、均匀、透明 无色、均匀、透明 无色、均匀、透明 固体下沉 油水分层 无色、均匀、透明 无色、均匀、透明 由难溶于水的固体颗粒悬浮于液体中形成的混合物 ——悬浊液 １、水与泥土混合不能形成均一、稳定的混合物。 ２、水与食用油混合也不能形成均一、稳定的混合物。 由难溶于水的小液滴分散到液体中形成的混合物 ——乳浊液 * 面粉、碳酸钙粉末、泥土等物质分散到水中，浑浊的石灰水、 * 高锰酸钾、食盐、蔗糖等物质会在水中逐渐“消失”，而泥土、植物油等却不会在水中“消失” 。 你能从微观角度来解释其中的原因吗？ * * 均一性： 溶液的特征： 4、溶液 定义：物质溶解后形成均一的、稳定的混合物。 3、溶解 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解 均一性、稳定性、混合物。 溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质（包括物理性质和化学性质）相同。 是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。 稳定性： * 1、溶液是无色的液体。 2、冰水混合物是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4、均一稳定的液体一定是溶液。 5、物质只有分散到水中才能形成溶液。 6、一种溶液中只能有一种被分散的物质。 判断对错，并说明理由： * 有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色,如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是