酒店行政部管理制度教案分析.doc

??? 行政人力资源部管理制度??? 1.劳动管理制度??? （1）、遵纪守法,自觉遵守本酒店的规章制度。 ? （2）、严格遵守劳动纪律,坚守工作岗位,按时上下班,不迟到,不早退。??? 2.工作管理制度??? 必须服从安排,听从指挥,当天工作必须当天高标准地完成。上班时间不允许做与工作无关的事。??? 3.财产物资管理??? 员工要爱护和管理好酒店的财产物资,谁损坏谁照价赔偿,从当月工资中抵扣,各部门每月月底上交本部门财产物资盘点表至办公室存档。??? 4.学习管理制度??? 各部门组织安排员工每月(周)等制度及业务技能培训,由行政人事部负责抽查。??? 5.质检管理制度??? （1）、由行政人力资源部组织各部门负责人,对酒店卫生项目、安全项目、服务项目、工作流程及酒店交办的其它检查内容。??? （2）、行政人力资源部不定时对各部门工作进行检查; 行政人力资源部奖惩制度 惩罚： 1、上班不按规定着装上岗，工作服不干净整齐，佩戴首饰者。扣 10 元。 2、女员工不化淡装上岗，发型不按要求盘好、发型不整齐、留长指甲、涂指甲油；男员工留长发，留胡须。扣10 元。 3、上班擅自离岗者扣20 元。 4、工作时间聚众聊天、干私活，未经同意私自会客、打瞌睡、吸烟、喝酒、大声喧哗、打闹扣10 元。 5、上班前未作好自己负责区域的卫生工作扣10 元。 6、员工不按规定时间、在规定地点用餐，或带外来人员用工作餐。扣 20 元。 7、下班不关好水、电及故意浪费水、电等资源。扣 50 元。 8、对上级主管不尊重、不礼貌、不服从上级的工作安排及调动、顶撞上级主管。扣 20 元。 9、未经经理同意私自向外单位或个人出借酒店物品者扣50 元。 10、私自带外人参观酒店或带外人进入员工宿舍区域。扣 50 元。 11、带私人手提袋包（手提袋）进入营业区域或下班后不配合保安检查者扣100 元。 12、搬弄事非、诽谤他人、影响团结、影响他人声誉者。扣 20 元。 13、故意破坏、损坏酒店或客人财物或设施，损坏酒店形象，罚款100 元，作开除处理，并追究其相关责任 14、对酒店同事及管理人员辱骂、动粗、恐吓、威胁、危害他人安全者罚款50 元，作开除处理。 15、有盗窃酒店或他人财物行为者罚款 100 元，作开除处理，并追究其相关责任。 以上制度如在被发现并予处理的情况下不做任何解释，如有不服从者立即开除。 奖励: 经济奖励包括加薪、奖金、奖品。 行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。 一、员工有下列事件之一给予嘉奖，并颁发奖金 元，奖金随当月工资发放。全年累计5次者，正常之外晋升一级工资。嘉奖通报全酒店。 工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或者特殊交办任务者； 领导有方，使业务工作拓展有相当成效者； 品行端正，一贯忠于职守，堪为全体员工开模者； 对其酒店或者公众有利益的行为，具有事实证明者。 二、员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金 元，奖金随当月工资发放。全年累计5次者，正常之外晋升一级工资。嘉奖通报全酒店。 维护酒店安全，积极采取措施排除险情，确有实效者； 全年累计嘉奖5次者； 连续三年，完成本职工作，无任何劣迹者； 对维护酒店荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的； 在生产、工艺设计、产品设计、设备改造、改善劳动条件等方面有技术改进或者提出合理化建议，在应用中取得较好效果的； 员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金 元，奖金随当月工资发放。全年累计两次者，正常之外晋升两级工资。奖励及奖金在全体员工大会上颁布。 开发、工艺设计、产品设计、设备改造、改善劳动条件等方面有发明、技术改进或者提出合理化建设，在应用中取得重大成果者； 行政人力资源部人事管理制度??? （1）、招聘: 各部门如因工作需要必须增加员工时,由部门负责人提写《补员申请单》,经总经理核准后,??? 然后由行政人事部负责办理招聘事宜。任何部门无权聘用员工及临时工作人员,凡未经请示行政人事部用人者,一经发现追究部门负责人。???（2）、应聘:??? A、应聘人员应如实填写《应聘登记表》。??? B、行政人事部在收齐应聘者材料后,对应聘者进行书面材料初审。审核应聘者是否具备专业素质及综合素质并进行评估，合格后推荐给用人部门负责人进行复试，面试人填写《面试审批表》。??? C、人事部审核结束后部门负责人审核 —总经理审核 —董事长审批(中高层管理人员) — 财务部交押金— 行政人事部办理入职手序 —部门培训上岗。???（3）、录用:??? 录用名单确定后,除特殊情形核准免予试用外,应一律先经试用,试用期间以1个月至3个月为限,试用期间经考核不合格者,应无条件接受延长