食物养生课件详解.ppt

大夫道人 食 物 养 生 养身 解惑 悟道 1 人体食物阴阳平衡匹配 养身 解惑 悟道 1 性寒的食物 种类 食物 调味品类 盐、面酱、酱油 蔬菜类 莲藕、马齿苋、鱼腥草、芦荟、豆芽、苦瓜、 空心菜、荸荠 水果类 香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、杨桃、桑葚、 甜瓜、猕猴桃 蛋类 松花蛋 水产类 蛤蜊、乌鱼、章鱼、螃蟹、田螺、牡蛎 养身 解惑 悟道 1 性凉的食物 种类 食物 五谷类 小米、小麦、大麦、茭麦 蔬菜类 芹菜、冬瓜、黄花菜、油菜、金针菇、茭白、 苋菜、莴笋、竹笋、茄子、西红柿、生菜、 西兰花、菠菜、白萝卜、丝瓜、黄瓜 水果类 草莓、芒果、苹果、梨、枇杷、橙子、柑橘、 火龙果、 蛋类 鸭蛋 肉类 鸭肉 养身 解惑 悟道 1 性温的食物 种类 食物 五谷类 紫米、糯米、高粱 调味品类 红糖、植物油、醋、葱、姜、蒜、芥末、花椒、茴香、料酒 蔬菜类 韭菜、蒜薹、青蒜、洋葱、香菜、南瓜 水果类 桃 蛋类 鹅蛋 肉类 羊肉、羊骨、羊髓、牛髓、蚕蛹、鸡肉 水产类 带鱼、虾、海参 养身 解惑 悟道 1 性热的食物 种类 食物 调味品类 辣椒、胡椒、肉桂、咖喱粉 水果类 樱桃、榴莲 干果类 炸花生 养身 解惑 悟道 1 性平的食物 种类 食物 五谷类 玉米、粳米、黑米、燕麦、黑芝麻 豆类 黑豆、黄豆、扁豆、豌豆、红小豆、蚕豆 调味品类 白糖、冰糖、味精 蔬菜类 山药、芋头、胡萝卜、四季豆、土豆、大白菜、 水果类 甜橙、椰子、葡萄 蛋类 鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋 肉类 猪肉、乌鸡 菌菇类 蘑菇、银耳、黑木耳 水产类 鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、鱿鱼、甲鱼、海蜇、干贝 养身 解惑 悟道 1 热性体质自我测试 经常感觉全身发热，口干舌燥。 尿液少且颜色赤黄。 喜欢食用冷饮等冰冷的食物。 大便干燥，经常便秘。 脾气急躁，经常无缘由地烦躁。 舌头偏红，并且有厚厚的舌苔。 女性生理周期常提前。 怕热，喜欢吹凉风。 建议：热性体质人，身体的机能较为亢奋。因此应当服用、进食寒、凉性的中药和食物，以减轻燥热症状。如黄连、黄檗、黄芩、知母、鱼腥草、龙胆草等中药；莲藕、马齿苋、芦荟、海带、紫菜、香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柿饼、杨桃、桑葚等食物。 养身 解惑 悟道 1 寒性体质自我测试 怕冷，怕吹风，经常感到手脚冰凉。 精神虚弱，脸色苍白。 经常腹泻，尿多而色淡。 说话或行动经常有气无力，经常感到神乏疲劳。 喜欢喝热饮，吃热食。 舌苔多白润且舌质偏淡。 身体对基本的抵抗力较差。 建议：应适当服用、进食温热性的中药和食物，以改善身体机能、增强活力。如炮附子、干姜、肉桂等中药，羊肉、韭菜、蒜苔、青蒜、板栗等食物。 养身 解惑 悟道 1 实性体质自我测试 活动量大，体力充沛。 身强体健，肌肉壮硕。 说话中气十足，声音洪亮。 大便秘结且经常腹胀。 尿量不多且颜色偏黄。 身体抵抗力较强，经常觉得体热，不喜欢穿太厚的衣服。 舌苔白且厚多，偶尔会有口臭。 建议：实性体质人，排毒功能较差，体内易积热，应适当进食凉性、泻性的中药与食物，以清凉、消炎、排毒。如芹菜、桑葚、薄荷、豆腐、芦笋、香蕉、西瓜、薏米、白菜、莲藕、冬瓜、梨、白萝卜、芦荟、菠萝等。 养身 解惑 悟道 1 虚性体质自我测试 虚性体质又可分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种。进补前，应先了解自己的体质是阴虚、阳虚、气虚还是血虚，以便做到对症食疗。 养身 解惑 悟道 1 气虚 容易疲劳，四肢无力。 头晕，容易出汗。 说话气短。 不喜欢活动。 食欲不振，容易腹胀。 建议：气虚体质人，应该服用人参，党参、黄芪、白术、山药、大枣等中药。 养身 解惑 悟道 1 阴虚 经常口渴，爱喝冷饮。 小便色黄，容易便秘。 易失眠，常头晕眼花。 皮肤干燥。 手心、足心易发热、出汗。 口干舌燥，干咳少痰。 面红、盗汗。 男性频繁发生遗精。 建议：阳虚体质人，应当服用沙参、玉竹、麦门冬、黄精、银耳、西洋参、百合等滋阴之品。 养身 解惑 悟道 1 血虚 脸色苍白，面无血色。 易头晕眼花。 唇色淡、指甲白。 女性月经期间血量少且颜色淡。 容易心悸、失眠。 手足麻，血压偏低。 建议：血虚体质人，应当服用当归、枸杞子、阿胶、桂圆肉、熟地黄、何首乌等补血之品。 养身 解惑 悟道 1 阳虚 怕冷、畏寒、四肢冰冷。 说话有气无力。 容易腹泻。 排尿频繁。 经常感觉腰酸背痛，行动无力。 瞌睡，精神疲倦。 女性月经期间血量多，白带清稀、有异味。 男性阳痿。 建