调味品行业市场发展现状以及未来发展前景分析详解.docVIP

目 录 CONTENTS 第一篇：调味品行业现状分析市场发展呈细分趋势 1 第二篇：监总局食品抽检调味品类较多不合格批次 3 第三篇：调味品行业现状分析高端调味品市场遇冷 5 第四篇：调味品行业现状分析市场发展前景广阔 8 第五篇：调味品行业现状分析市场发展竞争激烈 9 第六篇：调味品品牌市场规模扩大企业品牌竞争加剧 10 第九篇：2015年调味品行业发展前景浅析 13 第十篇：我国调味品行业进入快速发展阶段 14 第十一篇：我国调味品行业市场需求发展前景广阔 15 第十二篇：我国调味品行业市场发展特点分析 16 3.企业与行业之间的国际交流日益增多; 16 第十三篇：调味品行业未来发展多样复合化分析 17 第十四篇：我国调味品行业市场发展现状需求分析 17 第十五篇：我国调味品行业市场发展的六大趋势分析 18 1、品类经营专业化 18 2、品项创新细分化 19 3、渠道运营多样化 19 4、行业洗牌太极化 19 5、区域品牌全国化 19 6、企业整合航母化 19 第十六篇：调味品行业市场发展趋势分析 19 第十七篇：2014年我国调味品行业市场发展趋势分析 20 第十八篇：我国调味品行业发展将迎来黄金十年 20 本文所有数据出自于《2015-2020年中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》 第一篇：调味品行业现状分析市场发展呈细分趋势 近年来，我国调味品行业市场零售规模不断扩大。2013年我国调味品零售额达687.01亿元，同比增长7.38%。由于调味品行业技术门槛低，进入门槛较低，无论个体、集体还是合资企业都相继增多。 在狭小的生存空间中，一些调味品企业彼此竞相压价，大打价格战，导致本就收效甚微的调味产品利润更加微薄。 60%以上。 其中酱醋子行业增速最快，占调味品行业收入比例逐年提高，至2013年这一比例达到38.16%。 中国调味品市场存在着巨大的发展潜力，近几年来中国调味品业的增长每年都在30%以上。随着调味品行业的不断发展，企业的不断壮大，采用传统包装方式的企业极需高速、高自动化程度的包装机械来满足企业的生产需求。 调味品正进入大品牌竞争时代，卖方主导市场的历史早已一去不复返了。整个行业即将面临一场由产品价格战到品牌价值战的转变。 文中数据来源：前瞻产业研究院《2015-2020年中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》9月15日，国家食品药品监督管理总局公布食品抽检信息。此次抽检主要涉及糖果及可可制品、焙烤食品、食用油和油脂及其制品、酒类、调味品、饮料等6类食品2014批次样品。合格样品1991批次，不合格样品23批次。 其中，糖果及可可制品31批次，全部合格;焙烤食品490批次，全部合格;食用油、油脂及其制品255批次，不合格样品1批次，占0.4%;酒类133批次，不合格样品2批次，占1.5%;调味品899批次，不合格样品18批次，占2.0%;饮料206批次，不合格样品2批次，占1.0%。 2015-2020年中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》预测，2015年，行业整体市场规模有望突破4000亿元，达到4539.16亿元，调味品行业市场继续扩大。 中国调味品市场的快速发展和巨大的市场前景使得中国的调味品成为世界众多企业进行麓战的一个重要战场。为了增强竞争力，调味品行业出现了品牌整合的大趋势。 文中数据来源：前瞻产业研究院《2015-2020年中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》21世纪以来，随着人们生活水平的提高和对健康、营养和美味要求的进一步提高，调味品消费出现了明显的转变。单一调味品如食盐盐食糖、味精、酱油等传统调味品消费量下降，复合调味料、天然调味料和各种花色调味品呈上升趋势，新产品、新工艺和新技术不断涌现。 调味品原本是市场的微利产品，近来我市超市里出现了一些价格是普通调味料数倍的高端调味品，这些调味品的普遍特征就是酿造原料大部分都带有“有机”或“进口”二字。不过，市民们对这些价格高昂的调味品并不感兴趣。 2015-2020年中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。 由于调味品行业技术门槛低，进入门槛较低，无论个体、集体还是合资企业都相继增多。在狭小的生存空间中，一些调味品企业彼此竞相压价，大打价格战，导致本就收效甚微的调味产品利润更加微薄。 2013年1-12月全国规模以上调味品、发酵制品制造行业企业数量为1067家，调味品、发酵制品制造行业资产合计1845.7亿元，比上年增加21.5%;完成利润总额196.9亿元，比上年增加14.0%。我国调味品年产量已经超过1500吨，以酱油、食醋和复合调味品的产量最大，约占整个调味品市场的85%。 2015年，行业整体市场规模有望突破4000亿元，达到453