6高一化学《第三章第三节生活中两种常见的有机物--乙酸》.pptVIP

酯化反应的示踪子法 浓硫酸 O 18 18 O 酯化反应的示踪子法 浓硫酸 O 18 18 O 酯化反应： 酸失羟基，醇失氢 酯化反应的示踪子法 浓硫酸 O 18 18 O 酯化反应： 酸失羟基，醇失氢 催化剂 脱水剂 吸水剂 浓 硫 酸： 酯化反应的示踪子法 浓硫酸 O 18 18 O 酯化反应： 酸失羟基，醇失氢 练习：书写以下各组物质在浓硫酸加热条件下 发生反应的化学方程式 C2H5COOH + CH3CH2OH CH3COOH + HOCH3 催化剂 脱水剂 吸水剂 浓 硫 酸： 18 18 1. 关于乙酸的下列说法中不正确的是（ ） A. 乙酸易溶于水和乙醇 B. 无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 C. 乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味 的液体 D. 乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸 2. 酯化反应属于（ ） A. 中和反应 B. 不可逆反应 C. 离子反应 D. 取代反应 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中 的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生 反应，一段时间后，分子中含有18O的物质 有 种 4. 解释： 1）炒菜的时候加点料酒（黄酒）和陈醋，