香蕉梨策划详解.pptVIP

香蕉梨策划 小组成员：谢亚波、张祥、檀思敏、殷兵、徐剑鸣 香蕉梨 香蕉梨是巴梨和鸭梨杂交的品种。适口性很好，硬肉、软肉均可食。刚从树上摘下来没有经过储存的香蕉梨比普通雪花梨还要硬脆多汁，当然比较适合年轻人食用。可是经过7-10天的储存以后果肉就会变得非常松软，特别适合上了年纪的老人和儿童食用。因为果实长的是油瓶的摸样得名“油瓶梨”，是石家庄市晋州市历史悠久的水果 香蕉梨风味不同寻常，果实为粗颈葫芦形，品质极佳，单果重量为半斤左右，香蕉梨外部套有纸袋，有效绝了外部的农药及各个病虫害的污染及侵蚀，为绿色水果。香蕉梨充分成熟后，果皮呈精白色，皮薄，肉乳白色，质细软而易溶，汁极多，味浓香甜，含可溶性固形物12.6％～15.8％，品质极佳，无石细胞(不涩口)，味浓甜芳香，含糖量比较高。香蕉梨采摘一般为9月份，到10月初采摘完毕，在冷库可以存放到第二年的3、4月份，在市场上可以销售的时间是比较长的。 香蕉梨的营养价值 香蕉梨性凉，入肺、胃经，具有生津止渴，益脾止泻，和胃降逆、清心润肺的功效。梨子中含有丰富的b群维生素，能保护心脏。增强心肌活力降低血压。梨子所含的配醣体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有保护作用。 市场细分 1．按区域划分： 在我国的吃梨在国内被普遍接受，而广东一带对新食材十分期待因此作为新品种的香蕉梨很容易被这些地方接受，成为一种非常受欢迎的水果，另外在国外也有许多人喜爱