、基因工程及其应用详解.ppt

　 利用基因工程培育的“指示生物”能十分灵敏地反映环境污染的情况，并且不易因环境污染而大量死亡，甚至还可以吸收和转化污染物。 转基因食品 安全吗?! 转基因植物的安全性争论 支持派认为：如果转基因农业生物技术得不到社会支持，这一研究将被扼杀，并且强调，迄今为止并没有发现转基因食品危害人体健康和环境的确切证据。 美国人食用转基因食品已多年，超级市场上有4000多种商品是含有转基因植物成分的，还没有事例证明人吃了以后会得病，甚至会引起死亡。加拿大、澳大利亚也是转基因食品的生产大国，均有几千万人在吃，到现在为止也没有—个案例说明它有问题 。 反对派的观点 一英国科学家声称，转基因马铃薯会减弱老鼠免疫系统功能； 美国康乃尔大学也发现，转基因玉米会危害蝴蝶幼虫及其相关生态环境。 环保团体认为这种违反自然的转基因作物及产品，未经长期安全测试，长期食用可能对人类及生态环境造成负面影响。 尤其是注重环境和生态保护的欧盟国家，对转基因作物更加排斥，因而抵制美国GMO产品的进口。 基因工程的操作工具 1.基因的剪刀 ——限制酶 2.基因的针线 ——ＤＮＡ连接酶 3.基因的运输工具 ——运载体 基因工程的操作步骤 1.目的基因的提取 2.目的基因与运载体结合 3.目的基因导入受体细胞 4.目的基因的检测与表达 一、基因工程的原理 二、基因工程的应用 三、转基因和转基因食品的安全性 ⒈要使目的基因与对应的载体重组，所需的两种酶是（ ）　 ①限制酶　　　②连接酶　　③解旋酶　　　④还原酶　　　Ａ．①②　　　Ｂ．③④　　Ｃ．①④　　Ｄ．②③ ⒉实施基因工程的第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别ＤＮＡ分子的ＧＡＡＴＴＣ顺序，切点在Ｇ和Ａ之间，这是利用了酶的（　 ） Ａ．高效性　　　　　　Ｂ．专一性　　　 Ｃ．多样性　　　　　　Ｄ．催化活性易受外界影响 Ａ Ｂ 随 练习 谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？ 谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？ 基因工程及其应用 第2节 本节，我们主要掌握4个问题： 1. 什么是基因工程——基因工程的概念。 2. 为什么能进行基因工程——基因工程的原理和技术。 3. 怎样进行基因工程——4大步骤 4. 基因工程的应用和前景——生产基因工程产品、开展基因治疗等。 基因工程：即 。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里， 地改造生物的 。 原 理： 操作水平： 结 果： 基因重组 DNA分子水平 定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。 基因拼接技术或DNA重组技术 定向 遗传性状 “嫁接”了人胰岛素基因的大肠杆菌 培育“合成人胰岛素” 大肠杆菌的简要过程： 要实现上述操作要经哪些工具和操作步骤？ 普通大肠杆菌 (不能分泌胰岛素) 人体组织细胞 提取 胰岛素基因 与运载体结合 导入 大肠杆菌(含胰岛素基因) 转基因大肠杆菌 分泌胰岛素 （一）基因操作的工具 基因的“剪刀” 限制性核酸内切酶 基因的“针线” DNA连接酶 基因的运输工具 运载体 1、基因工程的 指“ 限制性核酸内切酶 ” 主要存在于微生物 具有特异性和专一性 已发现的有200多种 种类: 来源: 特点: “ ” 作用于： 磷酸二酯键 限制性内切酶（EcoRⅠ）作用过程 点击播放 　　被同一种限制酶切断的几个DNA是否具有相同的黏性末端？ 思考: 形成的黏性末端不同 不同的限制酶呢？ 具有 2、基因工程的 指“DNA连接酶” “ ” 作用： 将互补配对的两个粘性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子 DNA连接酶的作用过程 点击播放 　　 DNA连接酶的作用位点是：相邻的两个脱氧核苷酸的切口。即生成：磷酸二酯键。 注意区分DNA聚合酶 3、基因的运载体 （2） 条件 ①能够在宿主细胞中复制并稳定地保存 ②具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接 ③具有标记基因，便于进行筛选 （3）常用的运载体： 质粒、噬菌体和动、植物病毒等 （1）运载体的概念： 将外源基因送入受体细胞的载体 标记基因，便于进行检测。 质粒存在于许多细菌和酵母菌等生物中,是细胞染色体外能够自主复制的很小的环状DNA分子。　 第一步： 获取目的基因 1、直接分离基因——鸟枪