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景迈山生态茶园建设调查 　　早在清朝、民国时期，景迈山的茶就名声在外，当地人赶着马帮驮着茶叶，去缅甸、孟连、西盟等地换盐巴、粮食、洋货，这些混杂着螃蟹脚一起炒制的茶叶，成为外面市场的抢手货。解放后，国家长期施行统购统销政策，景迈山不能再单独打自己引以为傲的牌子，而先后成为了勐海茶厂、澜沧县茶厂的原料基地，其毛茶被收购去与其他地方的茶混拼加工。而当地人也只能老老实实在家种地，日复一日做着修补地球的工作，往年喝着自烤酒赶着骡马走四方，只能成为绝响，或为不可触及的回忆。 中国论文网 /7/view-7185909.htm 　　在这最寂寞的年代，景迈山依然是政府发展茶叶经济的一个重镇。1966年，澜沧县在景迈山组建一个茶叶培训班，种植了300亩密植茶园，开启澜沧县发展现代茶产业新模式，也不断地培育、输出一批批专业人才。现澜沧古茶公司董事长杜春峄作为当年最年轻的学员，就是那时起在景迈山开始了她的传奇。90年代初，惠民乡黄老乡长在景迈山抓现代丰产茶园建设，种了3000亩台地茶，并成立了景迈芒景联办茶厂，景迈山的青年们纷纷前去上班，古老的山村第一次大规模接受现代种茶、制茶技术的熏陶，如今当地做茶叶的能人，许多都有90年代在景迈芒景联办茶厂上班的经历。 　　就是这当年定植下的3000亩与周边惠民茶场的茶园，构成了景迈山千年万亩古茶园之外的另一个谱系，通过大规模的稀疏留养改造，化身为生态环境与种植模式接近古茶林的生态茶园，为云南种植面积最大、效益低的台地茶改造指明了一条康庄大道。这两万亩生态茶园，虽然它们没有万亩古茶园那样荣耀的先天出身，但凭借古籽孕育和后天的不懈修炼，上演了野鸡变凤凰的传奇。笔者调查景迈山生态茶园建设，就是想为被过度妖魔化的台地茶正名，它也可以通过后天努力，变成人见人爱的生态茶，这就是“景迈山台地茶升级之路”带给我们的启示！ 　　当年景迈山的古茶树差点被砍掉，改成台地茶园。 　　景迈大寨的玉苏就是90年代参与种植3000亩台地茶的一个，“勐海许多古茶园改成台地，在那个片面追求产量的年代是一种先进的做法。惠民乡黄乡长也想在景迈山改，后来经仔细考量，觉得好好生长几百年上千年的古茶树改了可惜，还不如另开茶地。于是，1993年在景迈与芒景两村种了3000亩台地茶。当时开茶园留有许多空地，现在补种满了，有四五千亩。” 　　这3000亩台地茶园的种植与加工，由澜沧县茶厂（澜沧古茶公司前身）来实施，在景迈山组建“景迈芒景联办茶厂”（因为建在两个村的中间，两边的地都占到而得名）。出生于1976年的傣族小姑娘玉苏，成为最早进入联办茶厂上班的当地青少年，从1992年一直干到1996年，可谓将人生最美好的青葱岁月奉献给了景迈山的现代丰产茶园事业。 　　“我的老爷爷从民国时期就种茶，做成普洱茶，驮到缅甸换大米。在景迈山，我们的主业是种田、种地、种茶，卖茶叶是我们的零用钱。因家庭困难，我只读了六年级，有个小伴的父亲在农业经济合作站上班，我经常去那里玩，跟着他们说汉话，了解外面的新鲜事物。在寨子里我的汉话说得好，就被第一批选到县茶厂上班。” 　　玉苏是1992年底去的，开始帮忙煮饭，后来参与开辟茶园管理工作，这也是景迈山现代茶叶种植技术大普及的年代。她说：“县茶厂在景迈、芒景大量招工，将年轻人都招去管茶园，一人管6亩。1995年建加工厂，当年开始加工一点，1996投产，并分设6个收购点（负责6个生产队的收鲜）。我当时负责收鲜叶（有好几个人负责收），并查堵鲜叶外流（即将基地鲜叶偷卖给外面的贩子），发现偷卖鲜叶的就罚款。当时古茶不值钱，联办茶厂只收基地的台地茶叶。古茶由外贸公司去收，其收购组设在现在景迈山小学。” 　　起源于景迈山的台地茶改造革命――生态稀疏留养。 　　2004年起，古树茶的价值被越来越多的人认可，台地茶就从过去代表先进生产力的香饽饽越来越不为人所待见。 　　而事实上，台地茶只是种在台地上的茶，本身不是一种价值判断。台地茶之所以名声臭，是因为过去追求丰产，密植，用化肥农药催，过度人工干预。台地茶通过生态、有机改造，也可升级成生态台地茶、有机台地茶。台地，仅指开地埂台种茶而已，至于好不好，要具体问题具体分析，看采用哪套种植管护模式：是片面追求高产与卖相的，还是搞生态、有机，甚至模拟古茶树生长环境的。 　　台地茶，是个中性的词，却被妖魔化太久。 　　古树茶资源有限，云南种植面积最大的还是台地茶，涉及到无数茶农的直接收益，怎样为其提质增效，景迈山早在2007年就创造性地在探索“模拟古茶树生长环境，搞生态稀疏留养”，并于2010年大规模推广，从而掀起了云南台地茶改造的革命，造福全省数百万茶农。 　　景迈、芒景早在1993年规模化种植3000多亩台地茶，加上周边的惠民茶场台地茶园，到2010年景迈山上的台地茶已达近2万亩。这些