消化和吸收人教版.pptVIP

馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 ？ 实验结果 1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合 2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌 1 2 3 *口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化? 不变色 变色 部分变色 淀粉被转化 淀粉没被转化 部分淀粉没被转化 1.为什么需将试管放入盛有37℃温水的烧杯中？ 3.设置B.C试管的目的是什么？ 2.1号试管与2号试管中溶液颜色分别有什么变化？说明什么？ 37摄氏度接近人的口腔温度是酶催化所需的最适宜温度. 1号试管中溶液颜色没有变蓝，说明试管中的淀粉被分解 2号试管中颜色变成蓝色，说明试管中的淀粉没有被分解 人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。 催化效率高，专一性，多样性 酶有什么特点？ 是否所有的酶在任何条件下都会起作用？ 可能受温度、pH等的影响 探究实验 提出问题 制定计划 表达和交流 分析结果 得出结论 聪明的你们得出的结论是什么呢? 作出假设 实施计划 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关? 馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关 馒头变甜也与唾液有关 馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌 和唾液的分泌有关 1.人体内消化的主要场所是(? ) A.胃? B.小肠? C.大肠? D.食道 2.人体内最大的消化腺是(? ) A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是(? ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 B D B 4.下列不含消化酶的消化液是(? ) A.胰液? B.肠液? C.唾液? D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（ ） A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪 D C *.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、胃、小肠 ⑵淀粉是在_______部位开始被消化，脂肪在_______部位开始被消化，而蛋白质在______部位开始被消化。 ⑶消化道中，既不消化又不吸收的部位是________（字母 ），消化吸收的主要场所是 ________（字母 ）。 6．右图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次为A、B、C、D、E）被消化程度。 ⑴图中曲线________表示脂肪消化过程。 (4)D中含有哪些消化液？ X 口腔 小肠 胃 食道 Ｂ 小肠 Ｄ D代表小肠，里面含有肠液、胰液和胆汁等消化液。 食道 胃 小肠 ７．某同学为了探究馒头在口腔中的变化，做了如下实验，他先取好唾液备用，并在实验过程中涉及到以下步骤，请分析作答。 （A）向1、2号试管内分别滴入清水和唾液，并搅拌 （B）向1、2号试管内各滴入两滴碘液 （C）将两支试管放入37℃的水中 （D）将浆糊注入试管 （1）请整理出正确的操作顺序（用字母表示） 　　 。 （2）你认为他探究的问题是 ? ，变量是 。 （3）该同学将试管放入37℃水中的目的是 　　　　　　　　　 。这应用了 的实验方法。 （4）你预期的实验结果是 号试管不变成蓝色，原因是 ???? 　　　　　　　 。 （5）1号试管的作用是 。 D A C B 唾液的消化作用 唾液 模拟口腔中的温度使唾液淀粉酶的活性最高 模拟 2 淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖 对照 讨论： 1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？ 2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？ 3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？ 4）消化和吸收的最主要场所是哪里？ 7、人们吃的一些药物外面常常包裹着一层以淀粉为主要成分的胶囊，请你用所学知识，解释原因。 答案：胃对胶囊不起消