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4-1 物质跨膜运输的实例 本节考点: 考点2:动物细胞的吸水和失水 考点4:物质跨膜运输的其他实例 考点3:探究植物细胞的吸水和失水 考点1:渗透作用 一.渗透作用实验: 半透膜:可以让小分子物质通过, 而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 能否通过半透膜的关键? 达到平衡后还有无水分子进出? 渗透作用: 水分子等溶剂分子通过半透膜,从相对含量高的地方向相对含量低的地方扩散。 渗透作用产生的条件: 具有半透膜 半透膜两侧具有浓度差 一、渗透作用实验 1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞,细胞是否会渗透吸水? 类比推理 2、为什么动物细胞能发生渗透作用? 清水 生理盐水 浓盐水 细胞质浓度外界溶液的浓度: 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 细胞质浓度外界溶液的浓度: 细胞质浓度=外界溶液的浓度: 水分进出细胞处于动态平衡 二.动物细胞的吸水和失水 类比推理 1、为什么动物细胞能发生渗透作用? 一个动物细胞相当于一个渗透装置 具有半透膜( ) 半透膜两侧具有浓度差 (细胞质浓度与外界溶液浓度不同) 细胞膜 顺相对含量梯度(水相对含量多 少) 逆浓度梯度(溶液浓度低 高) 2、水分子渗透方向: 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 (全透性、伸缩性小) 原生质层 三.成熟植物细胞的吸水和失水的探究 科学探究: 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 选择材料用具、试剂,确定方法步骤 按预定方案进行实验 分析实验结果,得出结论 总结,写实验报告并适当交流 进一步探究 植物细胞的吸水和失水 原生质层是否相当于一层半透膜? 原生质层相当于一层半透膜 设计实验 原生质层相当于半透膜 紫色洋葱鳞片叶(有大液泡且液泡带有紫色) 0.3g/mL的蔗糖溶液(即出现明显质壁分离又不致杀死细胞) P62(制片-观察-滴糖-观察-滴水-观察) 滴糖溶液---质壁分离 滴清水---质壁分离复原 设计思路: 材料用具: 方法步骤: 预期结果: 细胞渗透失水或吸水 制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片 低倍显微镜观察 :①有一个紫色的中央大液泡 ②原生质层紧贴细胞壁 0.3g/ml蔗糖溶液 低倍显微镜观察 : ①中央液泡 逐渐变小(紫色 加深) ② 原生质层 与细胞壁逐渐分离 清水 低倍显微镜观察: ①中央液泡 逐渐胀大 (紫色变浅) ②原生质层逐渐 贴近细胞壁 进行实验 植物细胞质壁分离及复原现象 初始状态 质壁分离 质壁分离复原 蔗糖溶液 清水 质壁分离及复原现象 液泡 大小 原生质层 的位置 细胞 大小 液泡 颜色 蔗糖溶液 清水 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 变浅 实验结果 变深 变小 逐渐恢复原来大小 植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 实验结论: 1.如果没有细胞壁,实验结果会有什么不同? 2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液,实验结果会 有什么不同? 不会发生质壁分离现象,只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡,不可能发生质壁分离复原 3、动、植物细胞在吸水与失水方面的差异 动物细胞没有细胞壁,因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。 (1)原因 原生质层是一层半透膜 ;原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 内因: 外因: 外界溶液浓度 细胞液浓度 质壁分离的原因分析 { (2)表现 植物细胞由坚挺→萎蔫 宏观: 微观: 质壁分离 { 液泡体积(大→小) 细胞液颜色(浅→深) 原生质层与细胞壁分离 { 动、植物细胞在吸水与失水方面的异同 : 植:有细胞壁不会因持续吸 水而涨破,质壁分离 动:没有细胞壁, 无质壁分离 植:原生质层 动:细胞膜 植:细胞液 外界溶液 动:细胞质溶液 外界溶液 相 同 半透膜不同: 膜两侧溶液不同: 有无质壁分离: 不 同 原理:渗透作用 水分子顺相对含量的梯度跨膜运输 四 物质跨膜运输的其他实例 分析资料讨论: 水稻培养液里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高?不同作物对无机盐的吸收有差异吗? 物质的跨膜运输都是顺相对含量梯度的吗? 细胞对物质的吸收有选择吗? 水稻吸收水分子及其他离子较多,吸收Ca2+、 Mg2+较少。 物质跨膜运输并不都是顺相对
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