彩虹奶茶店服务营销策划书-教程解析.docx

 PAGE \* MERGEFORMAT 15 “彩虹” 奶茶店 服务营销策划书 课程设计日期：2014年12月22日 TOC \o 1-3 \h \u  HYPERLINK \l _Toc996 一 简介  PAGEREF _Toc996 1  HYPERLINK \l _Toc13011 二 环境分析  PAGEREF _Toc13011 1  HYPERLINK \l _Toc12403 1 宏观环境分析  PAGEREF _Toc12403 1  HYPERLINK \l _Toc27898 2 微观环境分析  PAGEREF _Toc27898 2  HYPERLINK \l _Toc22815 3 SWOT分析  PAGEREF _Toc22815 2  HYPERLINK \l _Toc10678 （一）机会（opportunities）  PAGEREF _Toc10678 2  HYPERLINK \l _Toc19024 （二）威胁（threats）  PAGEREF _Toc19024 3  HYPERLINK \l _Toc32019 （三）优势（strengths）  PAGEREF _Toc32019 3  HYPERLINK \l _Toc1028 （四）劣势（weaknesses）  PAGEREF _Toc1028 4  HYPERLINK \l _Toc15031 三 顾客分析  PAGEREF _Toc15031 4  HYPERLINK \l _Toc30843 四 服务产品的营销策略  PAGEREF _Toc30843 8  HYPERLINK \l _Toc3145 1 产品价格策略  PAGEREF _Toc3145 8  HYPERLINK \l _Toc20866 2 渠道策略  PAGEREF _Toc20866 8  HYPERLINK \l _Toc2074 3 促销策略  PAGEREF _Toc2074 8  HYPERLINK \l _Toc30969 （一）事件营销  PAGEREF _Toc30969 9  HYPERLINK \l _Toc12823 （二）宣传和促销策略  PAGEREF _Toc12823 9  HYPERLINK \l _Toc18042 4 人员策略  PAGEREF _Toc18042 10  HYPERLINK \l _Toc24909 5 有型展示策略  PAGEREF _Toc24909 11  HYPERLINK \l _Toc847 6 过程策略  PAGEREF _Toc847 13  HYPERLINK \l _Toc5766 7 财务策略  PAGEREF _Toc5766 14  HYPERLINK \l _Toc16160 （一）开店前的资金预算  PAGEREF _Toc16160 14  HYPERLINK \l _Toc29889 （二）开店后的财务管理  PAGEREF _Toc29889 14  HYPERLINK \l _Toc765 五 报告结论  PAGEREF _Toc765 15  HYPERLINK \l _Toc21152 附录：调查问卷  PAGEREF _Toc21152 1  PAGE \* MERGEFORMAT 1 一 简介 从21世纪初开始，奶茶店越来越频繁的出现在学校周边，校园周边的奶茶店行业已处于成熟阶段,其经营理念已经成熟.在这个阶段奶茶店的竞争点偏向于特色服务上。店铺多以混合经营为主，奶茶只作为盈利的一个方面。值得高兴的是奶茶这种现代元素与古典文化结合体，已经开始渐渐的深入人心，98%的大学生都在奶茶店消费过；但由于近年来奶茶店行业的蓬勃发展，校园周围有大大小小奶茶店数十家，但是被调查的多数学生表示：只要奶茶店有他们感兴趣的特色，很愿意去尝试。所以，开一家有特色的奶茶店有很大的市场潜力。 二 环境分析 1 宏观环境分析 近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增。进入90年代，世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速，而珍珠奶茶饮料市场更是成为中国食品行业中发展最快的市场之一。 作为茶饮饮料的衍生产品——珍珠奶茶，可谓是在短短几年就风靡了大半个中国