大学生创新创业训练计划_new概述.docVIP

重庆理工大学 大学生创业训练计划 项目申请书 推荐学院： 计算机科学与工程学院 项目名称： 餐饮“云”管理系统 项目负责人： 胡文杰 学号： 11103070209 联系电话 Email：864355027@ 申报日期： 2014年3月26日 重庆理工大学教务处 制 项目名称 餐饮“云”管理系统 所属学科 计算机科学与技术 项目实施时间 起始时间：2014年 3月 完成时间：2015 年2 月 申请人或申请团队 姓名 学号 所属学院/专业 联系电话 负责人 胡文杰 11103070209 计算机科学与技术 成 员 吴洪亚 11106990121 会计信息化专业 王元伟 11103070223 计算机科学与技术 杨慧洁 11103070429 计算机科学与技术 朱黎平 11203010238 物联网工程 指导教师 姓名 黄贤英 研究方向 移动应用 联系电话行政职务/专业技术职务 系主任 主要成果 黄贤英，教授，重庆市高校中青年骨干教师，重庆理工大学教学名师。长期致力于教学科研和人才培养工作，在教学科研和人才培养方面取得了丰硕的成果。 （1）教学方面：每年为本科生和研究生上课，教学效果得到学生好评，获得重庆理工大学教学名师称号，多次获得重庆理工大学优秀教师称号。主持和参与重庆市教育教学改革项目10余项，发表教研论文20余篇，获得重庆市教学成果奖2项，校级教学成果奖3项，多次获得校级教学改革奖。 （2）科研方面：主持和承担的含省部级及以上项目在内的科研项目10余项，发表科研论文50余篇，获得重庆市科技进步三等奖1项。 （3）人才培养方面：工作过程中，长期将人才培养工作放在首位。负责计算机科学与技术卓越工程师计划的实施，负责嵌入式创新实验室的具体工作开展，指导学生参与包括全国机器人大赛在内的学科竞赛，获得国家级奖项6项，校级奖项20余项。 一、项目实施的目的、意义 我国的餐饮业发展非常迅速，全国餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上，行业发展前景为众多企业和投资机构看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的黄金时期。为了适应这一变化，餐饮企业尤其是诸多中式正餐店采取了一系列措施，改变传统经营方式，加快了现代餐饮业的发展步伐，主要表现在：集团化发展，品牌化经营，连锁经营。然而在这种经营模式下，管理方面就出现了非常大的问题，所以，要把餐饮业从传统的手工业转型到现代工业，就需要利用信息化手段来提高行业的层次，信息化是餐饮企业转型、发展的关键。针对于这一问题，我们团队独立开发了餐饮“云”管理系统，本系统的信息交互基础是局域网的无线通信技术；系统包含Android平板点菜、后厨显示、收银3大子系统，中间以“云”服务器（数据库）为枢纽，对整个餐厅进行一体化管理；Android平板点菜给用户带来了有趣又高档的体验，后厨显示提高了人力资源的效率，收银系统提升了财务的自动智能化管理。服务器根据订单记录每天的消费情况，不仅方便管理，而且营销数据可以为餐厅未来的服务走向提供数据支持。 二、行业及市场前景 市场规模：名以食为天，随着人们消费水平的提高，餐饮行业正在急速的增长，通过数据表明，餐饮行业的增长率都比其他行业高出10个百分点以上，而我们是利用信息化技术来对餐厅进行一体化管理，所以市场规模巨大且极具潜力。 行业竞争对手：1、平板点菜客户端。目前我国平板点菜的公司比较多，如北京天灿创想科技公司，公司主营中高端网站建设、软件定制开发、通用OA、通用CRM、机关预算及报销系统等，其产品交互风格及稳定性都得到了用户的肯定。 服务器。“天天美食”是一款集点菜、厨打、收银、管理于一体的餐饮管理系统，该系统拥有多种解决方案，能够适应不同用户的需求，提高了点菜、人力管理、厨房管理、收银的效率。 市场预测：我们公司的运营理念是“云”管理，旨在拓展和提高客户的销量，因为连锁餐厅在发展到一定阶段是会遇到瓶颈，而加强管理和提高用户体验是传统经营的诟病，所以中高档连锁餐厅信息化管理是大势所趋，拥有良好的市场前景。 三、项目实施方案、创新点与项目特色 餐饮“云”管理系统包括平板点菜、后厨显示、收银三大子系统，其中平板点菜是基于Android平台的软件开发，现已完成所有功能；后厨显示是利用WIFI转串口实现LCD实时显示，已无技术瓶颈，但产品的封