通用技术选修模块《现代农业技术》教学研究和实践.docVIP

通用技术选修模块《现代农业技术》教学研究和实践 　　摘 要：绝大多数中学的通用技术教学中，仅开设必修课程。笔者利用当地资源开设具有特色的通用技术选修模块《现代农业技术》课程，采用“项目承载知识与技能”的教学模式，项目实践的教学以学生的实践活动为基本形式，强调学生自主实践，真正让学生做到“做中学、学中做”。 中国论文网 /9/view-7249204.htm 　　关键词：通用技术；选修课程；项目实践 　　中图分类号：G622 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）06-069-01 　　一、通用技术教学在国内外的现状 　　1、国外的通用技术教学情况。美国国家技术课程标准规定从幼儿园到高中，学生必须学习包括技术设计、机械技术、电子技术、信息技术、农业技术、医疗技术、通讯技术等多方面的技术内容。英国的技术课程包括“设计与技术”、“信息技术”两大部分，隶属于7门基础课程之一。近年，英国中小学国家新课程方案中，“设计与技术”及“信息和交流技术”已发展为两名独立的学科。在日本，技术课程被称为《技术与家庭》，涵盖信息技术和家庭、生活技能的学习，目的在培养学生的生存能力和社会适应能力。在技术教育发展较有代表性的“法国技术课标”中提出：学生的技术学习必须置身于现实的生活环境，并让他们学以致用，即通过运用所学的知识和技能解决问题；而在“瑞典技术课标”中提出：技术课程所采用的主要教学方法是让学生实际动手操作和自主探究。 　　2、国内通用技术课程现状。通用技术在国内共有4个版本的国家审定官方教材可供选择，它们分别是江苏教育出版社、河南科学技术出版社、地质出版社、广东教育出版社出版的相关《技术与设计》教材。其中，广为应用的苏教版高中通用技术课程总共有九本教材，内容丰富，其中必修教材为《技术与设计1》和《技术与设计2》两本，选修教材为《电子控制技术》、《建筑及其设计》、《简易机器人制作》、《现代农业技术》、《家政与生活技术》、《服装及其设计》、《汽车驾驶与保养》。而对于通用技术这样一门以动手实践为主的课程，我们的脚步仅仅停留在必修教材上。高中课程设置中，每周开一节通用技术课，出于各种原因及条件的约束，绝大部分学校只开足了必修课，而且是少有实践机会的必修课。只有个别学校除了必修模块外，还开设了一些选修课程。 　　二、利用当地资源开设具有特色的通用技术选修模块《现代农业技术》课程 　　随着课程改革的浪潮，各个学科的选修模块课程如火如荼地开设研发，各地有各地的特点。笔者所在的建宁县位于闽西北，是著名的黄花梨之乡，黄花梨种植面积、产量均居福建省之首。笔者结合山区的农业生产、生活实际，以建宁县高圳村曾福果园作为研究基地，根据新课标要求，以“项目实践承载知识与技能”为教学主导的模式，研究和实践通用技术选修模块《现代农业技术》课程。 　　1、研究和实践的内容。以《通用技术》选修课程《现代农业技术》中的绿色食品、品种资源的保护和引进、病虫害预测及综合治理、农副产品的营销四个专题作为选修课程。以“项目实践承载知识与技能”为主导的教学模式，以项目“黄花梨的种植栽培及营销”承载通用技术选修课程《现代农业技术》的知识与技能，教学内容是根据课标的要求，将课标的内容标准重新整合，按照项目设计的思路展开教学，注重对学生进行技术的一般理论、知识、工艺、设计思想的教育。 　　2、研究和实践的方法。项目实践的教学以学生的实践活动为基本形式，强调学生自主实践。因此，教师在课堂上的角色发生了变化，教师的作用不是讲解，而是作为实践活动的组织者、引导者和服务者。 　　（1）教师先提供探究空间，引导学生进行探究，学生以小组合作的形式进行探究。各小组通过自主查阅图书、制作手抄报、向种植黄花梨的农户、果树农业专家咨询、浏览互联网等方式对绿色食品的定义、黄花梨栽培技术的基础理论知识、病虫害防治的意义、黄花梨市场的调研进行初步的了解。 　　（2）教师组织各小组将自主学习的理论知识进行交流，引导学生对知识进行概括和总结。教师再引导学生围绕学习“黄花梨的种植栽培及营销”这个重点开展探究，不是直接传授有关知识，而是引导学生关注“种植栽培”这个重点知识，引导学生将技术概念与其他学科知识相联系，帮助学生进行知识结构化。 　　（3）在理论知识的基础上，教师带领学生到果山、果园进行实地观摩，学生在看专家演示和农户操作，如：剪枝、嫁接、授粉、施肥、灌溉、识别病虫害、采摘、分等分级包装等技术，在这过程中记录和拍照。 　　（4）观摩之后，学生亲手实践。学生进行基本的操作实践，如剪枝、嫁接、包装等，通过观察、分析、切削、绑扎、试验、改进等，学生的基本操作技能不断得到锻炼和提高。同时使学生了解项目实践基本方法，体验劳动的艰辛、创造的快乐、认识技术的价值和社会的责任等。 　　（5）学生在