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第八章 珍稀药用菌栽培技术 目的与要求 本章要求学生重点掌握的生物学特性；掌握的栽培技术；了解的段木栽培技术。了解的1．不同药用菌的生物学特性2．不同药用菌的栽培技术3．药用菌的栽培技术的栽培技术灵芝名贵中药扇形盖宽3—20厘米为木栓质 图8－1 灵芝子实体 图8－2灵芝子实体及孢子示意图 三、生活史 灵芝的生活史就是它完成一个生命世代的历程。灵芝孢子均有“＋”“－”之分，菌丝性别与担孢子的本身性别是一致的，灵芝孢子从菌管中释放出来，遇到适宜的环境条件即开始萌发，为单核菌丝，单核菌丝生长细弱，不能形成子实体，两个相对的单核菌丝通过细胞质配合，形成具有两个细胞核的菌丝，叫双核菌丝，这种菌丝粗壮，生命力强，进一步发育达到生理成熟，形成子实体。子实体成熟时产生担子，每个担子顶端发育成四个担孢子，这就是灵芝的生活史。 四、生活条件 灵芝在生长发育过程中需要的生活条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。 1.营养：灵芝是一种木质腐生菌，自然界生长的灵芝多在夏秋雨季生于树林内枯木朽树之上，对木质素、纤维素、半纤维素、淀粉、果胶质等复杂有机物质具有较强的分解和吸收能力，所以很多阔叶树的段木及锯木屑、棉籽壳、玉米芯、棉花秆、甘蔗渣、玉米芯粉、稻草粉等均可用做灵芝的栽培料。用以上原料栽培灵芝一般不需要再添加大量的辅料即可生长，但为了提高产品的质量和档次