中国榨菜市场现状与未来发展研究报告(2013版).docVIP

随着中国经济的迅猛发展，人们的生活节奏在不断加快，新一代消费群体不断壮大，方便食品越来越受到人们的青睐，方便食品销量逐渐升高，质量好、价格低的方便食品将会越来越多，榨菜作为方便食品的代表之一，销售量也是越来越高。榨菜行业是我国的传统食品行业，历史悠久，和百姓生活息息相关，尽管韩国泡菜等进口货不断涌入我国的酱菜市场，但我国榨菜行业的市场容量并没有降低，反而不断扩大，带动榨菜产业快速发展。相关数据显示，我国榨菜市场挑战与机遇并存，但总体看来，机遇大于挑战。近几年，为了适应市场的变化，我国榨菜加工企业通过创新经营，加大品牌战略的管理，有效的促进了企业的档次升级，涌现了以涪陵榨菜、鱼泉榨菜为龙头的代表企业。未来，榨菜企业应当抓住机遇，发挥龙头企业的带动优势，加快发展，进一步提高我国榨菜品牌在国内外市场的知名度。 第一节 榨菜定义 第二节 榨菜行业发展历程 第三节 榨菜分类情况 第四节 榨菜产业链分析 一、产业链模型介绍 二、榨菜 产业链模型分析 第二章 2009-2012年中国榨菜行业发展环境分析 第一节 2009-2012年中国经济环境分析 一、宏观经济 二、工业形势 三、固定资产投资 第二节 2009-2012年中国榨菜行业发展政策环境分析 第三节 2009-2012年中国榨菜行业发展社会环境分析 一、居民消费水平分析 二、工业发展形势分析 第三章 中国榨菜行业生产现状分析 第一节 榨菜行业总体规模 第二节 榨菜行业产能概况 一、2009-2012年榨菜行业产能分析 二、2012-2017年榨菜行业产能预测 第三节 榨菜行业市场容量概况 一、2009-2012年榨菜行业市场容量分析 二、2012-2017年榨菜行业市场容量预测 第四节 榨菜 产业的生命周期分析 第五节 榨菜 产业供需情况 第四章 中国榨菜行业产品市场价格走势及影响因素分析 第一节 2009-2012年中国榨菜行业产品市场价格回顾 第二节 中国榨菜行业产品当前市场价格及评述 第三节 2012-2017年中国榨菜行业产品未来价格走势预测 第五章 2012年中国榨菜行业发展现状分析 第一节 中国榨菜行业发展现状 第二节 中国榨菜行业产品技术分析 第三节 中国榨菜行业存在的问题 第四节 对中国榨菜 市场的分析及思考 第六章 2012年中国榨菜行业发展概况 第一节 2012年中国榨菜行业发展态势分析 第二节 2012年中国榨菜行业发展特点分析 第三节 2012年中国榨菜行业市场供需分析 第七章 榨菜行业市场竞争策略分析 第一节 榨菜行业竞争结构分析 一、现有企业间竞争 二、潜在进入者分析 三、替代品威胁分析 四、供应商议价能力 五、客户议价能力 第二节 榨菜 市场竞争策略分析 第三节 榨菜行业企业竞争策略分析 第八章 榨菜行业投资与发展前景分析 第一节 2012年榨菜行业投资情况分析 一、2012年榨菜行业总体投资结构 二、2009-2012年投资规模情况 三、2012年分地区投资分析 第二节 榨菜行业投资机会分析 第九章 2012-2017年中国榨菜行业发展前景预测分析 第一节 2012-2017年中国榨菜行业发展预测分析 第二节 2012-2017年中国榨菜行业市场前景分析 一、产品差异化是企业发展的方向 二、渠道重心下沉 第十章 榨菜 上游原材料供应状况分析 第一节 主要原材料 第二节 主要原材料2008-2012年价格及供应情况 第三节 2012-2017年主要原材料未来价格及供应情况预测 第十一章 榨菜行业上下游行业分析 第一节 上游行业分析 第二节 下游行业分析 第十二章 2012-2017年榨菜行业发展趋势及投资风险分析 第一节 当前榨菜行业存在的问题 第二节 榨菜行业未来发展预测分析 第三节 2012-2017年中国榨菜行业投资风险分析 一、市场竞争风险 二、成本风险分析 三、品牌风险分析 四、政策和体制风险 第十三章 中国榨菜行业重点企业发展分析 第一节、北京六必居食品有限公司 一、企业介绍 二、企业经营业绩分析 三、企业市场份额 四、企业未来发展策略 第二节、河北保定槐茂有限公司 一、企业介绍 二、企业经营业绩分析 三、企业市场份额 四、企业未来发展策略 第三节、重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司 一、企业介绍 二、企业经营业绩分析 三、企业市场份额 四、企业未来发展策略 第四节、重庆市万州鱼泉榨菜（集团）有限公司 一、企业介绍 二、企业经营业绩分析 三、企业市场份额 四、企业未来发展策略 第五节、重庆市涪陵辣妹子集团有限公司 一、企业介绍 二、企业经营业绩分析 三、企业市场份额 四、企业未来发展策略 第十四章 中国榨菜行业重点地区销售分析 第一节 中国榨菜行业重点区域销售市场结构变化 第二节 榨菜行业“东北地区”销售分析 一、2009-2012年东北地区销