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零售竞争优势的来源 零售业长远竞争优势 企业之间的竞争就是市场选择和淘汰企业的过程。 企业拥有能取得竞争优势的核心能力时，才能得以 生存和不断壮大；当企业没有优于竞争对手的核心 能力时就会处于竞争劣势，遭受失败和衰落，最终 走向被淘出市场的结局。 《零售学》（第三版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 零售及零售业 零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性 消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。 定义包括以下几点： ◆ 零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消 费之用的活动。 ◆ 零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供 相关服务。 ◆ 零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用 一些使顾客便利的设施及方式进行。 ◆ 零售的顾客不限于个别的消费者，也包括集团消费 者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。 零售业态的内在组成要素 细分化市场顾客 大众化市场顾客 低价策略 高价策略 经营品种少，挑选范围窄 经营品种多，一次性购足 保守性商品 时尚性商品 服务有限或自助服务 服务项目多，设专业人员 远离居民区，固定营 业时间，休闲式购物 靠近居民区，全天24小 时营业，便捷式购物 装饰简朴，商品陈列 简单，橱窗偶尔更换 装饰豪华，商品陈列富 于变化，常变化橱窗 （7）店铺环境 （6）购买便利 （5）服务方式 （4）商品时尚性 （3）商品结构 （2）价格策略 （1）目标顾客 商品、服务、店址与购物体验、低成本运作、信息管理系统 零售商活动组合要素： 企业战略规划，组织系统设计， 商店选址，商店设计， 商品规划，商品陈列，商品采购与存货，商品定价，商品促销，商店服务 三、商圈分析的要点 ◆ 人口统计分析 ◆ 经济基础和购买力分析 　　购买力指数 = A*50% + B*30% + C*20% 　其中：A：是商圈内可支配收入总和 　 B：是商圈内零售总额 　 C：是具有购买力的人口数量 ◆ 竞争状况分析 ◆ 基础设施状况分析 优势：无竞争对手；租金较低；具有灵活性；开店费用低；能见度高； 　　　有选择和扩大规模的潜力；有利于顾客一站式购物或便利购物； 劣势：如果商店规模不大，不易吸引远方顾客，商圈较小；广告费可能 　　　较高；在多数情况下，建筑不能租用而必须新建；通常情况下， 　　　顾客更愿意去多功能的商业中心区购物。 零售商店位置类型的设计 ◆ 经规划的购物中心 优势：协调规划，商品和服务品种组合合理，拥有完善的设施，宽敞的 　　　停车场，各具特色又统一规划的购物中心形象，有较大的商圈， 　　　适合家庭购物及消闲。 劣势：这些地方通常租金较贵，营业管理易受限制，竞争也较激烈。 ◆ 孤立店 零售商选址分析报告 商店选址分析报告的内容： 　新店周围地理位置特征表述（附图说明）； 　被选店址周围商业环境和竞争店情况； 　新店址周围居民及流动人口消费结构、消费层次； 　新店开业后预计能辐射的范围； 　新店的营业面积和商品结构； 　新店的市场定位和经营特色； 　新店址经营效益预估； 　新店未来前景分析。 ◆ 按照企业战略目标要求，建立合理的组织架构，包括 各个管理层次和职能部门的建立； ◆ 按照业务性质进行分工，确定各个部门的职责范围； ◆ 按照所承担的职责赋予各部门、各管理人员相应的权力； ◆ 明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系，建立 畅通的信息沟通渠道； ◆ 设计企业的业务流程、管理流程和相应的组织文化， 以保证所建立的组织结构有效地运转； ◆ 根据企业内外部环境因素的变化，适时地调整组织结构。 零售组织结构设计的内容： 职位任务书范本： 职位名称：某某分店经理 该职位上级：高级副总裁 该职位下级：某某分店所有员工 职位目标：配备适当的人员和经营管理好某某分店 任务和责任： 1、员工的招聘、筛选、培训、激励和评价； 2、商品陈列 3、库存盘点和控制 4、批准商品订单 5、分店之间的商品调动 6、销售预测 7、预算 8、处理商店收据 9、银行业务往来