第讲工业工程绪论分析.pptVIP

工业工程起源 工业工程是工业化生产的产物，一般认为是20世纪初起源于美国，并且是从泰勒等人创立的科学管理发展起来的。南北战争（1861~1865）以后，美国的工业，尤其是制造工业迅速发展，1900年前后，制造业的产值已超过农业。但是，当时的工业生产和今天的生产方式大不相同，那时很少有生产计划和组织，生产一线的管理人员对工人作业只是口头上的指导，工人通常所受到的训练也很差，工作方法缺乏科学性和系统性，主要凭经验办事。作业方法的改进一般都源于工人自己为找到更容易和更简便的方法完成所承担的任务而自发努力，完全是一种各自的、分散的个人行动，几乎没有人注意一个工厂或一种工艺过程的改进和总体协调，因而效率低，浪费大。以泰勒为代表的一大批科学管理先驱者为改变这种状况，提高工作效率，降低成本，进行了卓有成效的工作，开创了科学管理，为工业工程的产生奠定了基础，开辟了道路。 泰勒故事一则铲出来的科学管理 1898年，泰勒进入伯利恒钢铁公司服务，他工作的信条是：简化，再简化。泰勒“简化，再简化”的代表作，莫过于“使用铲子的学问”。 1912年，泰勒在美国国会众议院的一个特别委员会陈述说：“在伯利恒钢铁公司，我发现每个工人都带自己的铲子去铲原料。头等的铲料工一下可铲起3.5镑煤屑，也可以一下子铲起38磅的矿石，那么，究竟以哪个为标准来衡量工人的工作效率呢？恐怕只有用科学管理的办法来确定了!为了有一个明确的计算工作效率的标准，我将设计一种标准铲。”反对他的人说：“要是铲子的使用方法也成为科学，世上恐怕所有的东西都可以使用科学的名义了!”泰勒反驳道：“使用铲子确实有学问，而且世界上的所有事情都能成为科学！” 随后泰勒真的设计了一种“标准铲”。第一次，他截短了铲柄后，虽然工人每次铲起矿石的重量比原来那个最好的铲料工少了4磅，但是每天总量却可以提高10吨；最好的那个工人原来每天铲起矿石的总量为25吨，现在达到了30吨。泰勒继续一点点地试，一点点地化简，直到每铲铲21.5磅时，工作效率最高。 泰勒继续研究，设计了专门工作铲达15种之多，大大提高了生产效率。 　　嘲笑他的人心服口服，泰勒亲自给他们演示了最正确也是最简捷使用铲子的办法：“铲子铲进这种原料的正确方法，只有这一种，但错误的方法有许多种。请注意：铲那些不够顺手的原料的方法是这样的——把前臂紧紧压在右腿上部，右手握住铲柄头；当你把铲子铲进材料堆时手臂不要用力气，因为那样容易疲劳；把体重压到铲子上，几乎不用力气，铲头就进去了，手臂也不累。” 　　3年多的时间过去了，“铲子科学”给工厂和工人带来巨大的利益，原来需600人干的活儿现在只用400人，材料的搬运费用省了1/2，在铲料岗位上工作的工人工资增加了60%。 　　 “动作研究”（Motion Study）创始人； “影片分析法”创始人； “工序图”创始人； 吉尔布雷斯是和泰勒差不多同一时期的另一位工业工程奠基人，其主要贡献是创造了与时间研究密切相关的“动作研究”（Motion Study），就是对人在从事生产作业过程中的动作进行分解，确定基本的动作要素，然后进行分析，建立省工、省时、效率最高和最满意的操作程序。 典型实例：对建筑工人的砌砖过程进行动作研究 确定砌砖过程中的无效动作、笨拙动作，并通过改进作业地布置和作业工具，，使原来砌一块砖需要的18个动作简化为5个动作，使砌砖效率由过去的没小时120块提高到每小时350块 工业工程的概念（1） 工业工程（Industrial Engineering,简称IE)是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。 ——AIIE（American Institute of Industrial Engineers 美国工业工程师协会） 工业工程的概念（2） IE是从事把人、原材料、设备作为一个整体去发挥其功能的科学,是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的,为了确定、预测、评价经营管理系统的成果,运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识,同时使用技术分析与规划的原理与方法。 ——JIIE（日本IE协会） 工业工程对企业的作用 1 对系统进行规划、设计、评价与创新。 2 优化生产系统、物流系统与信息系统。 3 诊断企业症结。 4 挖掘潜力，保证质量，提高企业生产效率和经济效益。 5 杜绝浪费，节约资源，实现零浪费。 6 提高企业素质，增强企业竞争力。 7 制定工作标准和管理标准。 美国制造到日本制造例子总结 美国制造特点 流水线：大批量/低成本 泰勒主义：劳动分工、