高三化学必备知识复习课件12.pptVIP

解析：本题考查有机化学，意在考查考生对有机化学基本常识的认识。遇碘单质显蓝色是淀粉的特征现象，A项错误；蛋白质和葡萄糖均不是电解质，B项错误；溴乙烷与 NaOH 乙醇溶液在加热条件下发生消去反应得到乙烯，C项正确；食用植物油属油脂，水解得到高级脂肪酸和甘油，D项错误。 答案：C 2．[双选题](2011?海南高考)下列化合物的分子中，所 有原子都处于同一平面的有 (　　) A．乙烷　　　　　B．甲苯 C．氟苯 D．四氯乙烯 答案：CD 解析：本题考查有机反应类型，意在考查考生对有机化学反应的理解与区别能力。①是加成反应，②是消去反应，③、④都是取代反应。 答案：B [链知识　触类旁通] 常见的有机反应类型 ①酸(含无机含氧酸)与醇 ②葡萄糖与乙酸 羧酸与醇作用生成酯和水的反应 酯化反应 (取代反应) ①烷烃的卤代 ②苯及其同系物的卤代、硝化 ③醇分子间脱水 ④苯酚与浓溴水反应 有机物中的某些原子(或原子团)被其他原子或原子团所替代的反应 取代反应 实　例 概　念 反应类型 ①烯烃、炔烃与H2的加成 ②苯及苯的同系物与H2的加成 ③醛或酮与H2的加成 ④油脂的氢化 有机物中不饱和碳原子跟其他原子(或原子团)直接结合生成新物质的反应 加成反应 ①酯、油脂的水解 ②卤代烃的水解 ③二糖、多糖的水解