第三章氧化還原.(南一教師版).doc.docVIP

氧化還原 第1節 氧化作用 3-1-1 金屬的氧化 氧化反應 定義：物質與 氧 化合的反應。 氧化物 ：反應後的生成物。 依反應快慢分為： 劇烈 氧化：如物質燃燒或火藥爆炸，同時有 光 和 熱 的產生。 和緩 氧化：如呼吸、食物消化、生銹、熱包等。 活性 某物質與其他物質發生化學反應的難易程度，稱為活性或活潑性。 依照元素在空氣中燃燒的難易程度，比較元素對氧的活性大小： 活性 大 的元素，本身較不安定，易與其他物質發生反應，反應後的生成物較安定。例如：鈉活性大，易發生反應，生成物氧化鈉很安定。 活性 小 的元素，本身較安定，不易與其他物質發生反應，反應後的生成物較不安定。例如：銅活性大，高溫下與氧生成黑色氧化銅，氧化銅不安定，容易與其他物質反應。 金屬元素的氧化（鎂、鋅、銅） 燃燒情形： 鎂 最易燃燒，發出刺眼的 白 色亮光。 鋅粉須加熱一段時間才會燃燒，火焰呈 黃綠 色。燃燒時若移開火源燃燒立即停止，必須用針挑開表面，使內部的鋅與空氣接觸，又可起火燃燒，這是因為表面生成的氧化鋅，質地緻密，隔絕氧與鋅反應。 銅不燃燒，但高溫加熱後，表面生成一層 黑 色的 氧化銅 。 金屬元素燃燒產物的性質： 鎂燃燒後的產物為氧化鎂，略溶於水生成氫氧化鎂，呈鹼性。 反應式： 2Mg ＋ O2 → 2MgO 2MgO ＋ H2O → 2Mg(OH)2 鋅燃燒後的產物為氧化鋅，微溶於水生成氫氧化鋅，呈鹼性。 反應式： 2Zn ＋ O2 → 2ZnO 2ZnO ＋ H2O → 2Zn(OH)2 銅受熱後表面生成黑色的氧化銅，氧化銅難溶於水，呈 中 性。 反應式： 2Cu ＋ O2 → 2CuO 一般而言，金屬元素的氧化物溶於水中呈 鹼 性，使廣用試紙變 藍 色或 紫 色。 由燃燒情形難易，可知活性大小： 鎂 ＞ 鋅 ＞ 銅 金屬元素對氧的活性 鉀＞鈉＞鈣＞鎂＞鋁＞錳＞(碳)＞鋅＞鉻＞鐵＞錫＞鉛＞(氫)＞銅＞汞＞銀＞鉑＞金 K＞Na＞Ca＞Mg＞Al＞Mn＞C＞Zn＞Cr＞Fe＞Sn＞Pb＞H＞Cu＞Hg＞Ag＞Pt＞Au 活性大的元素 易燃燒 ，生成氧化物較 安定 ；活性小的元素 不易燃燒 ，生成氧化物 不安定 。 鉀、鈉活性 大 ，必須貯存在 石油 中。 有些金屬長期暴露在空氣中，會緩慢的氧化，例如鐵生鏽。 有些金屬雖然活性大，易氧化，但其氧化物相當緻密，形成 保護層 ，能防止裡面金屬繼續被氧化，故久置空氣中也不會被鏽蝕，例如鋁與鋅。 白金（鉑）、黃金（金）活性 小 ，製成飾物可長期保存。 3-1-2 非金屬的氧化 非金屬元素的活性 氧的活性 大 ，有助燃性，使活性大的物質氧化。 氮的活性 小 ，沒有助燃性，在常溫下不易與其他物質反應，包裝食物時可抽出空氣，改填充 氮 氣，可延長食物保存期限。 惰性氣體，包括 He 、 Ne 、 Ar 、 Kr 、 Xe 等，活性 極小 ，極不易與其他物質反應，又叫 鈍氣 、 高貴氣體 。 非金屬元素的燃燒（硫、磷、碳） 燃燒情形： 硫粉為 黃 色粉末，燃燒時發出 藍紫 色火燄，並產生刺激性臭味的二氧化硫氣體。 紅磷為 暗紅 色粉末，燃燒時發出 黃白 色火燄，且冒 白 煙，有刺激性氣味。 碳粉為 黑 色粉末，完全燃燒時發出 金黃 色火燄，產生無色、無味的二氧化碳氣體。 非金屬元素燃燒產物的性質： 硫粉燃燒產生二氧化硫氣體，溶於水生成亞硫酸，呈酸性。 反應式： S ＋ O2 → SO2 SO2 ＋ H2O → H2SO3 紅磷燃燒產生氧化磷，溶於水生成磷酸，呈弱酸性。 反應式： 4P ＋ 5O2 → P4O10 P4O10 ＋ 6H2O → 4 H3PO4 碳粉完全燃燒產生二氧化碳氣體，溶於水生成碳酸，呈弱酸性。 反應式： C ＋ O2 → CO2 CO2 ＋ H2O → H2CO3 一般而言，非金屬元素的氧化物溶於水中呈 酸 性，使廣用試紙變 紅 色、 橙 色或 黃 色。 第2節 金屬礦的還原 3-2-1 氧化還原反應 氧化反應與還原反應 氧化反應：物質與 氧 化合，生成 氧化物 的反應。 還原反應： 氧化 物 失去氧 的反應。 氧化還原反應 氧化反應與還原反應必相伴發生，稱之。 氧化劑與還原劑： 氧化劑：在氧化還原反應中， 被還原 的物質，具有氧化另一物質的能力。 還原劑：在氧化