蛋白质和核酸计算专题(含答案)概要.ppt

一、有关生物大分子 的计算 肽链数 氨基 酸数 肽键数 脱去水 分子数 多肽链的相对 分子质量 氨基数 羧基数 1 条 m m－1 m－1 am－18(m－1) 至少 1 个 至少 1 个 n 条 m m－n m－n am－18(m－n) 至少 n 个 至少 n 个 蛋白质的相关计算 1．氨基酸脱水缩合形成多肽过程中的有关计算方法 (1)肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数。 (环状肽的肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸个数) (2)蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸平均相对分 子质量－脱去的水分子数×18。 注：氨基酸平均分子量为 a。 2．蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算 (1)至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。 (2)游离氨基或羧基数＝肽链数＋R 基中含有的氨基或羧基 数。 3．蛋白质中含有的 N、O 原子数的计算 注：N、O 原子分布于肽键、末端氨基或羧基、R 基。 (1)N 原子数＝肽键数＋肽链数＋R 基上的 N 原子数＝各氨 基酸中 N 原子总数。 (2)O 原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R 基上的 O 原子数＝ 各氨基酸中 O 原子总数－脱去水分子数。 4．基因控制蛋白质合成的计算 (1)设mRNA上有n个密码子，除3个终止密码子外，mRNA上的其他 密码子都对应一个氨基酸，需要一个tRNA，所以密码子的数 量∶tRNA的数量∶氨基酸的数量＝n∶n∶n＝1∶1∶1。 (2)在基因控制蛋白质合成的过程中，DNA分子碱基数∶RNA分子碱 基数∶氨基酸数＝__________。 (3)肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝(DNA) 基因碱基数/6。 (4)DNA脱水数＝核苷酸总数－DNA单链数； (5)DNA分子量＝核苷酸总分子量－DNA脱水总分子量 变式例11．有一多肽，分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后， 得到下列四种氨基酸：谷氨酸(C5H9NO4)、甘氨酸(C2H5NO2)、丙 氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。控制该多肽形成的基因 中至少含有碱基对(　　) A．10 B．30 C．60 D．29 答案：B 〖例12〗已知某蛋白质分子由两条多肽链组成，在合成蛋白质的过程中生成了3.0×10－21g的水。求指导合成蛋白质的基因中至少有碱基多少个？ 〖解析〗 ①先求水的物质的量：3.0×10－21g÷18g/mol 　　　　　　　　　＝1/6×10－21mol ②求水分子数： 1/6×10－21×6.023×1023＝100 　　　③求蛋白质中氨基酸数：100＋2＝102 　　　④求基因中的碱基数：102×6＝612 　　　　答案为612个。 题型1? 有关蛋白质中氨基酸分子式的计算 例1（分子式C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为 ?（C） A．C3H3NS??????? B．C3H5ONS?????? C．C3H7O2NS??????? D．C3H3O2NS 题型2? 有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算? 例2某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是 （C）? 题型3? 有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算? 例3一个蛋白质分子有三条肽链构成，共有366个氨基酸，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是???????????????????????????????????????? ?（D) A．366和366?? B．365和363??? C．363和363?? D．3和3 ? 题型4? 有关蛋白质种类的计算 例4如果有足量的三种氨基酸，分别为A、B、C，则它们能形成的三肽种类以及包含三种氨基酸的三肽种类分别最多有（??? ） ? ?(D) A．9种，9种?????? B．6种，3种???? C．18种，6种???? D．27种，6种 ? 分析 三肽由三个氨基酸形成，若此三肽只含有一种氨基酸，可构成三肽种类有AAA、BBB、CCC三种。若三肽均含有三种氨基酸，可构成三肽种类有ABC、ACB、BAC、BCA、CBA、C