连锁经营管理基础概要.ppt

《连锁经营管理基础》 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 第八章 连锁门店运营管理 学习目标 了解连锁经营竞争对策 理解连锁企业网点布局战略 掌握SWOT分析法、DOME规划过程 技能要求 能组织连锁企业竞争环境调查 能应用原理制订简单的营业方案 能处理连锁经营总部—门店管理体系中的问题。 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 第八章 连锁门店运营管理 第一节 连锁经营竞争环境分析及对策 第二节 连锁企业的网点布局战略 第三节 连锁经营营业方案制订的原则和方 法 第四节 连锁经营总部对门店管理的主要内容和方法 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 第一节 连锁经营竞争环境分析及对策 一、我国连锁经营竞争环境概述 连锁商业中外竞争格局 国内连锁企业竞争态势 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 (一)连锁商业中外竞争格局 中国零售市场对国外众多的零售商业集团来说，是一个具有开发价值的广阔市场。 国际资本的进入加剧了我国连锁商业发展的竞争压力。 国内连锁竞争日趋国际化，国内企业需要借助政府宏观控制的手段争取与外资连锁企业公平的发展待遇。 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 （二）国内连锁企业竞争态势 低水平的过度竞争加剧 多业态连锁企业之间相互激烈竞争 （例如：连锁服装、鞋子与百货之间） 国内掀起购并区域性连锁公司的竞争浪潮 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 二、连锁企业竞争环境分析 竞争环境调查——环境分析、开展市场调查、调查竞争店、开店市场分析 竞争地位评估 优劣势分析——优势、劣势、机会、威胁 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 二、连锁企业竞争环境分析 竞争环境调查 竞争地位评估 优劣势分析 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 （一）竞争环境调查 环境分析、 开展市场调查、 调查竞争店：顾客群里、主力商品、 价格波动幅度、待客方式 开店市场分析 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 （二）竞争地位评估 连锁企业对自己的竞争地位进行评估主要有两个指标： 1、所在行业成功的关键因素及企业相对关键竞争对手的排名情况 2、在面对行业的竞争压力和竞争对手的预测行动时，企业捍卫其市场地位的能力如何。 三、竞争策略基本要素 何时竞争 在哪竞争：是指企业如何选择目标市场、产品和顾客，以集中力量于一些细分的产品或顾客市场上。 如何竞争：连锁企业可以根据自身所处的业态来确定自己的竞争手段。 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 四、连锁经营企业竞争对策 与供应商建立密切联系 成为低成本的经营者 产品差异化策略 与客户建立密切联系 调整与创新 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 第二节 连锁企业的网点布局战略 一、连锁企业网点布局战略的意义 网点规模与布局关系着企业的发展(P171) 网点布局是影响连锁企业经济效益的重要因素 网点布局是连锁企业制订营业方案的重要依据 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 二、连锁企业网点布局的战略准备 大批量商品化经营体系的完善 标准化分店组织体系的形成 高效的物流——配送体系 组织管理体系 连锁系统信息网络的形成 资本和人才储备 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 三、连锁网点布局的原则 合理布局 顾客至上，以人为本 依托行业背景，凸显特点 适于长期发展 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 四、连锁网点布局的一般性战略 先点后面布局战略(布线、布点、布网) 抢先排他布局策略 区域集中的布局策略 有效的物流配送布局策略 弱竞争市场的布局策略 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 五、布局基本思路 商业圈划分与选择 绘制规划图 在备选网点中选择新建网点 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 第三节 连锁经营营业方案制订的原则和方法 一、连锁门店制订营业方案的原则 以顾客为中心 注重实战性 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 二、营业计划的制订 确定总体经营思路 经营计划的程序 诊断 目标 方法 评估 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 三、连锁企业营业方案 商品管理方案 销售管理方案 价格策略方案 资金运用方案 人员管理方案 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件 商品管理方案 商品采购及合同管理 商品管理 商品陈列及销售管理 库存及盘点管理 统计分析管理 票流和物流管理 高职高专”十一五”规划教材配套多媒体课件