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六、绿地紫园美食广场与传统美食广场的对比: 传统美食广场 绿地紫园美食广场 业态 品牌连锁、文化特色餐厅 消费目标 中高端追求生活品质人群 商家引入 餐饮品牌联盟 推广 打造美食广场统一品牌形象 生存几率 服务 运营 专门的餐饮管理公司统一规划、管理 精雕国际品牌营运中心 七、如何打造绿地紫园美食广场: 招商策划 绿地紫园美食广场 品牌策划 经营策划 招商执行 绿地紫园美食广场 品牌营销执行 经营营销执行 利润 精雕国际品牌营运中心 模式:统一经营、卖场管理。 成立商业运营管理公司,项目统一经营、管理,搭建经营的硬件平台,提供商家可经营的内、外部环境,商家按照商业运营管理公司对项目统一经营管理的思路及制度,业态定位规划布局的要求, “0”租金或低租金入驻,并与商业运营管理公司共享经营利益分成。 或可衍生的附加值: 1、开辟、拓展绿地集团新的一条持续性收益链条。 2、增加绿地集团品牌综合价值。 八-1,如何经营NO.1:! 精雕国际品牌营运中心 八-2,如何经营NO.2:! 一、成立运营管理公司,搭建团队。确定营运管理公司的组建方式: 二、确立意向业态,并根据初步定位业态,展开市场调研工作(同步考察)。 三、确立业态规划定位及分布,制定商业管理细则及运营管理办法,招商制度确定(招商、范围、准入条件)。 1、经考察结论报告及市场调研分析后确定最终的业态定位。 2、业态定位后制定管理细则及运营管理办法 3、业态定位后制定商家引入制度确定(引入范围、准入条件、) 精雕国际品牌营运中心 一、商业经营模式的普遍趋势 传统的“租赁经营模式”逐步发展为现代“统一经营管理”模式。 二、成熟且成功的模式 例如: 三、传统“租赁经营模式”与现代“统一经营管理”优劣对比 1、租赁经营模式适宜社区型商业及独立铺面型商业体,整个商业显得较 为零散且各自为阵。 2、统一经营管理模式适宜集中式中小型商业体,是目前市场较为成熟且 运作成功的模式之一。 3、统一经营管理模式采用“0”租金或低租金方式,极大限度降低了商家 和经营者的入市门槛,与商家利益共享,风险共担,保证了商家入驻后 期的经营动力,同时市场内部采用优胜劣汰的淘汰机制也保证了整体商 业欣欣向荣的持久经营景象。 4、最终也可以成功塑造和打造商业运营管理公司品牌。 四、收益的保障及高额的回报: 需要最终业态及商家定位,根据目前商业运作同类市场初步数据显示: 统一经营管理模式经营收益分成约为租金经营模式的2.5倍以上。 九、绿地紫园美食广场经营模式建议的基本保障: 精雕国际品牌营运中心 十、如何品牌策划,如何打造品牌初探! 如何引导 绿地紫园美食广场品牌引导 绿地紫园美食广场品牌打造 如何打造 统合营销、集中传播! 卖绿地、卖紫园、影响成都! 精雕国际品牌营运中心 1、规划改造 2、基础改装(天、地、墙等) 3、内部规划(停车场车位增加、设备及用电改造等) 4、旗舰品牌业态经营特色装修 十一、拟“绿地紫园美食广场”项目地现状升级改造内容: 精雕国际品牌营运中心 十二、拟“绿地紫园美食广场”运营流程汇总: 策划 项目实施 商家引入 营运 发展 市场调研 业态定位 引入商家目标确定 美食广场形象设计 美食广场装修施工 引入商家宣传策划 目标集中洽谈 单个商家洽谈 营运团队组建 品牌推广活动策划 商家优劣淘汰 主题美食文化活动 美食广场装修设计规划 开业策划 营运管理 搭建餐饮文化管理 公司 精雕国际品牌营运中心 十三、进入常态运营阶段基础性静态财务测算: 美食广场总产值: 绿地紫园餐饮文化管理公司所得: 营业税: 所得税: 租赁税: 物业费: 管理费: 宣传费: 毛利: 静态净利润: 精雕国际品牌营运中心 谢 谢! 2015.01.24 精雕国际品牌营运中心 * * * 字 精雕国际品牌营运中心 绿地紫园餐饮文化管理有限公司(暂名) 平台搭建及营运计划书 2015-01 基于中国经济的高速发展,各领域各行业都趋向成熟,行业竞争也就越来越激烈,在这种形式下,整合各方资源,优势组合,开辟新的经营管理模式,是有效发展的一种新途径。 为此,经过多次磨合了解,达成一致,绿地集团与成都紫园酒店管理有限公司整合各自资源,组建一个以天趣.
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