橙味土豆泥的做法步骤.docVIP

橙味土豆泥 的做法步骤 1. 土豆去皮切片，上锅蒸熟； 2. 橙子切开，取橙肉，备用； 3. 土豆蒸熟后，压成土豆泥，我用的是专门压土豆泥的压子，也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，口感会好一些； 4. 土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。我用饼干模具整理成小兔子的形状了，什么形状可以根据自己的喜好来做，如果没有模具的可以直接 牛奶适量 香蕉牛奶鸡蛋泡的做法步骤 1. 欧德堡脱脂牛奶，熟透的香蕉，鸡蛋。 2. 将鸡蛋，香蕉，牛奶放入搅拌杯 3. 开始搅拌，至全部融合后停止 4. 将蛋液装入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅 5. 蒸锅加水，调至鸡蛋羹，开蒸。 6. 完成。 奶香山药泥 的做法步骤 1. 山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。 2. 放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。 3. 用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。 4. 然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单，但味清香微甜，很是不错。 1. 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净 2. 花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。 3. 花蛤用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃。 4. 鸡蛋磕开加入少许盐打散 5. 打匀之后过筛去掉蛋液泡沫 6. 加入鸡蛋液两倍的白开水 7. 放入花蛤肉搅匀 8. 盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎 猕猴桃粥的做法步骤 1. 大米洗净，泡上半小时，大火烧开水，下米。大火煮5分钟转小火煮一小时，这样煮出来的粥会很香 2. 感觉粥浓稠后，猕猴桃去皮切片和枸杞一起下锅再煮3分钟。 3. 非常喜欢的一款粥，口感很不错哦 小贴士 美容养颜，降火气。非常适合长痘痘和想减肥的姑凉们。另外这个方法煮的粥会有米油，胃不太好的话可以单独乘出米油来吃，家里有宝宝的给宝宝吃也很不错 蒸藕泥的做法步骤 1. 将莲藕与淮山药洗净去皮（莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便）。莲藕与淮山药切碎。 剁成蓉状，剁的越碎口感越细腻。这一环节也可用搅拌机来完成。 2. 将五花肉剁成肉蓉，同样也是剁的越碎口感越细腻。葱姜末倒入剁好的肉蓉内，放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味，放少许白糖提鲜。用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲，再加少许水搅拌均匀，加点水藕泥吃起来更加软糯。 3. 剁好的藕与山药泥与肉末放在一起。顺着一个方向搅拌均匀。 将搅拌好的藕泥放入耐高温玻璃碗内，用勺子压平。 4. 用筷子穿几个孔，这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟。 盖上保鲜膜，用牙签插几个孔。 将玻璃碗放微波炉内，高火4分钟。香葱切末，取出撒上少许香葱末，即可食用。 小贴士 莲藕去皮小秘诀：如果用刀削往往厚薄不均，削完后还容易使肉质发黑。可以用金属丝制成的清洁球擦鲜藕表面，这种方法即能擦去耦表面薄薄的表皮，而且连小的凹陷处都能擦干净呢~做藕泥最好选用七孔的藕，这样做出来的藕泥比较软糯。藕泥和肉末一定要剁的很细，这样口感才更加细腻。 调制完藕泥后要加入适量水，不然做出的藕泥比较干，口感不好。 一定要采用耐高温容器，否则骤冷骤热的容易爆裂，我用到的是耐热玻璃制成的乐扣乐扣格拉斯。烹制的时间一定要控制好，根据用量的多少酌情更改时间。 如果家中没有微波炉，也可用蒸的方式，蒸的话要大火蒸制15~20分钟。 文蛤鸡蛋羹的做法步骤 1. 向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净 2. 三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以 3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤 4. 再盖上盖蒸一会待完全开口即可 文蛤鸡蛋羹的做法视频 小贴士 用热水 橙碗蒸蛋的做法步骤 1. 选一个皮较厚的橙子； 2. 切开； 3. 橙肉挤汁； 4. 一半橙壳切花纹； 5. 鸡蛋只取蛋黄；(一岁前宝宝避免对蛋清过敏只吃蛋黄) 6. 打散； 7. 橙汁过网筛加入鸡蛋中； 8. 还有少许橙肉； 9. 再次过筛加入橙碗中； 10. 待鸡蛋液中的泡泡消掉； 11. 盖保鲜膜； 12. 入蒸锅10分钟即可 小贴士 1、蒸鸡蛋选用凉开水，橙汁是煮过放凉的；2、蛋液过筛，可去除没有打散的粘块；3、蛋和水的最佳比例在1:3，用半个蛋壳打6打水即可；4、蛋液调好后少等待消泡后上锅；5、选用保鲜膜覆盖避免蒸汽将蛋液蒸出孔状，介意塑料制品的可用带盖子的蒸碗；6、蒸蛋时间不易太久，太久易老，一般7分钟左右为宜，即蛋液中心稍晃动即可，关火后，蒸碗自身的热量会将中