掌握个人礼仪塑造良好形象解析.ppt

一、操作礼节 1、服务员在工作中，要保持工作地点安静，不可大声喧哗，聚众开玩笑等。 ?2、服务员应答客人招呼时，也不可高声回答，若距离较远可点头打手势示意。若客人开会，需接电话，应轻声呼叫或请其出场，用手势指出电话所在处。 3、服务员进入房间时，需轻轻敲门，敲门不可过高，一般敲三下听一听，服务员清扫房间或在餐厅值台服务时动作轻、稳敏捷，是对客人的尊重，在岗位遇到客人，要主动打招呼，切忌冷眼相视或不声不响，在岗位与客人讲话时，不可以抓头、剔牙、挖耳、不雅之举。  二、谈话礼节 态度 语言 内容 形式 （一）交谈态度 （二）交谈语言 文明：不采用粗话、脏话、黑话、荤话等 礼貌：五句十字礼貌用语 规范：发音、语速、外语、缩略语 （三）交谈方式 善于交流 学会倾听 接受别人 容忍他人 六、 名片使用礼节 介绍自身 维持联系 显示个性 拜会他人 用作礼单 替人介绍 1、名片的准备 —名片不要和钱包、笔记本等放在一起，原 则上应该使用名片夹。 —名片夹或皮夹置于西装内袋， 避免由裤子后方的口袋掏出 —名片可放在上衣口袋（但不可放在裤兜里）。 —要保持名片或名片夹的清洁、平整。 3、递名片 —递名片的次序是由下级或访问方先递名片，如是介绍时，应由先被介绍方递名片。 —递名片时，应说些“请多关照”、“请多指教”之类的寒喧语。 —互换名片时，应用右手拿着自己的名片，用左手接 对方的名片后，用双手托住。 —互换名片时，也要看一遍对方职务、姓名等。 —遇到难认字，应事先询问。 —在会议室如遇到多数人相互交换名片时，可按对方座次排列名片。 —会谈中，应称呼对方的职务、职称，如“X经理”、“X教授”等。无职务、职称时，称“X先生”、“X小姐”等，而尽量不使用“你”字，或直呼其名。 —上司在时不要先递交名片，要等上司递上名片后才能递上自己的名片 接受名片后，不宜随手置于桌上 ； 避免当面在对方的名片上书写不相关的东西； 不要无意识地玩弄对方的名片； 随身携带名片夹、公文包、办公室抽屉常备； 接过名片要精心放入自己名片夹或上衣口袋里。 七、握手礼节 神态 力度 时间 手位 不要戴着手套握手，在社交场合女士的晚礼服手套除外。 不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者才能例外。 不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。 不要在握手时另外一只手依旧拿着香烟、报刊、公文包、行李等东西而不肯放下。 不要在握手时面无表情，不置一词，好似根本无视对方的存在，而纯粹是为了应付。 不要在握手时长篇大论，点头哈腰，滥用热情，显得过分客套，让对方不自在，不舒服。 不要在握手时把对方的手拉过来、推过去，或者上下左右抖个没完。 不要在与人握手之后，立即揩拭自己的手掌，好象与对方握一下手就会使自己受到感染似的。 * 请判断：这些图片当中展示的坐姿哪些文雅、哪些不雅？ 只是一个坐姿，其中的小小细节您注意了吗？ 退出 下一页 上一页 目录 高等教育出版社 掌握个人礼仪 塑造良好形象 心态决定一切！ 尺有所短，寸有所长！ 成为受欢迎的人！ 接受别人！ 哈尔滨工业大学全校选修课 哈尔滨工业大学全校选修课 笑容多一点 嘴巴甜一点 想得细一点 说得清一点 站得直一点 坐得正一点 走得快一点 穿得雅一点 态度诚一点 应变活一点 态度决定一切 谈话时应注意的礼节（样表） 类 别 内 容 准备工作 参考答案：选择合适的时间 提前打电话预约 着装得体 准备礼品 …… 态 度 恭敬 热情 …… 姿态礼仪 见面先鞠躬 入室先请后坐 接茶速起立 …… …… 其他细节 不要随意参观主人住宅 不要过多打听私人隐私 遇事多帮忙 适时告别 …… 退出 下一页 上一页 目录 高等教育出版社 场景：过春节拜见长辈 请根据所提供的情景，进行情景模拟表演。 要求 根据老师提供的条件进行情景模拟服务，注重语言的表达；特别强调如何技巧性的解决客人的疑问。 情 景：刁蛮的客人 ［镜头一］两位客人在一只小方桌前坐下。服务员递上菜谱，客人开始 点菜：“先来冷盆。这‘家乡咸鸡’是什么鸡做的？是农民喂养 的草鸡，还是饲养场买来的肉用鸡？” ［镜头二］“‘佛跳墙’是什么菜？怎么那么贵？”客人指着菜谱问道。 ［镜头三］最后客人还要上些水果，菜牌上有新奇士橙和新会橙两种， 但价格差别很大。客人又提出疑问。 课堂体验活动： 退出 下一页 上一页 目录 高等教育出版社 ★ 小贴士： 1、 不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦燥”等等。 2、 不讲讽刺、挖苦的话。 3、 夸大、失实的话不讲。