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第三章 浸出药剂（二） 黄娇 第三章 浸出药剂（二） 一、药材的预处理 药材的粉碎 目的：将药材粉碎成适当粒度增加药材的表面积，加速药材有效成分的浸出。 注意事项： 粉碎后应保持药物的组成和药理作用不变； 根据应用目的和药物剂型控制适当的粉碎度 注意及时过筛，以免部分药物过度粉碎，提高工效； 注意减少细粉飞扬，并防止异物掺入； 植物性药材必须全部粉碎应用，较难粉碎部位（叶脉、纤维等）不应随意丢掉，以免损失药物的有效成分。 中药炮制后入药是中医用药的特点之一。中药经炮制后可起到增效、减毒或改变药性等作用，只有依法炮制，才能保证用药安全有效。例如乌头。 中药应按要求炮制，符合《中国药典》、《局颁药典标准》的要求。 1．药材粒径 从理论上讲，中药粒径愈小，成分浸出率愈高。但是粉粒过细，会给滤过带来困难。 2．煎药器具 中药汤剂煎煮器具与药液质量有密切关系，历代医药学家对煎器均很重视。目前各地使用的煎器有砂锅、铁锅、铜锅、铝锅、搪瓷杯、镀锡锅、不锈钢锅等。 2．煎药器具 2．煎药器具 3. 煎药火候 煎药热源与浸出效率及煎液质量有关。民间一般用直火煎煮法，沸前用“武火”，至沸后改用“文火”，保持微沸状态，使其减慢水分的蒸发，有利于有效成分的溶出。 5．煎煮次数 实践证明，多次煎煮有效成分浸出的总量比一次煎煮的要多，中药饮片厚薄或粉碎粒径适宜，一般煎煮2~3次，基本上达到浸提要求。煎煮次数太多，不仅耗费工时和燃料，而且使煎出液中杂质增多。 第三章 浸出药剂（二） 药材 适当粉碎 加水浸泡 微沸一定时间 分离煎煮液 第三章 浸出药剂（二） （二）浸渍法 一般在常温下进行，如控制在40～50℃的加热浸渍法称为温浸法。 将溶剂分次加入，有利提高浓度梯度，减少药渣吸附浸出液所致的有效成分损失。 适于粘性五组织药物、新鲜及易膨胀药材、价格便宜的药材。 特点是浸出溶剂多，方法简便。浸出率低。 2、浸渍法 药材用适当溶剂在常温、温热条件下浸泡，浸渍出有效成分。 常温浸渍法(冷浸法)， 加热浸渍法， 多次浸渍法(重浸渍法)。 浸出工艺、设备 单级浸出工艺：溶剂一次加入 ， 多级浸出工艺：溶剂分次加入 ， 连续逆流浸出工艺： （三）渗漉法 将药材粗粉填装于渗漉器内，在药粉上添加溶剂，使其渗过药粉，自下部流出浸出液的一种浸出方法。 渗漉法具有良好的浓度梯度，效果优于浸渍法。 特别适用于剧、毒、有效成分含量较低及贵重药材。 第三章 浸出药剂（二） 操作流程：药材→粉碎→润湿→装于渗漉器→浸渍→渗漉→滤过渗漉液→浓缩至规定浓度。 动态浸出：在渗漉器上部连续添加浸出溶剂，自下部收集浸出液。 第三章 浸出药剂（二） 操作流程：药材→粉碎→浸泡润湿→回流→回收溶剂→浓缩提取液。 挥发性溶剂，乙醇、乙醚、氯仿等 反复套用溶剂， 适用范围：挥发性、不溶于水的 水蒸气蒸馏法 水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。 该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药材成分的浸提。水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法。为提高馏出液的浓度，一般需将馏出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏。常用设备为多能提取罐、挥发油提取罐，它在生产活动中被广泛使用。 大孔树脂吸附分离技术是采用特殊的吸附剂，从中药复方煎药中有选择地吸附其中有效成分，去除无效成分的一种提取精制新工艺。该技术广泛用于分离纯化苷类、黄酮类、生物碱类等成分。 超临界萃取技术是利用超临界流体（Supercritical Fluid, SCF）对药材中天然产物具有特殊溶解性来达到分离提纯的技术。SCF对物质的溶解能力与其密度成正比，而密度可通过压力的变化在大范围内变化，从而可有选择地溶解目的成分，而不溶解其他成分，从而达到分离纯化所需成分的目的。其优点有既避免高温破坏又没有残留溶剂。 二、常用浸出方法 （三）渗漉法： 浓度梯度大，浸出效果好 溶剂用量少 贵重、含量低的药材 慢速浸出：1-3ml/min， 快速 ：3-5ml/min。 药材 溶剂 浸出液 低浓度浸出液 图 动态浸出过程 渗漉筒 二、常用浸出方法 （四）回流法： 4、回流法 * * * 第三节 浸出药剂的制备 一、药材原料的预处理 （一）药材品质检验 （二）药材的粉碎 （三）药材的炮制 二、常用浸出方法 三、浸出液的浓缩与干燥 1 药材的来源与 品种的鉴定 3 含水量测定： 9％～16％ 2 有效成分或总 浸出物的测定 饮片炮制 川乌头 A 煎煮法