河北省乳制品生产企业农产品增值税进项税额核定扣除操作规范.doc.docVIP

乳制品生产企业农产品增值税进项税额 核定扣除操作规范（试行） 乳制品生产企业农产品增值税进项税额核定扣除一律采用按投入产出法，其操作规范如下： 乳制品生产企业范围、生产工艺及特点描述 （一）乳制品生产企业范围 根据《国民经济行业分类（GB/T 4754-2011）》的规定，乳制品制造（行业代码：1440）是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的液体乳及固体乳（乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪等）制品的生产活动；不包括含乳饮料和植物蛋白饮料生产活动。 含乳饮料和植物蛋白饮料制造（行业代码：1524）是指以鲜乳或乳制品为原料（经发酵或未经发酵），加入水、糖液等调制而成的可直接饮用的含乳饮品的生产活动，以及以蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，在其加工制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的可直接饮用的植物蛋白饮品的生产活动。 以购进农产品为原料生产销售液体乳及乳制品的增值税一般纳税人，是指从事乳制品制造的纳税人。对既从事乳制品制造，也从事含乳饮料和植物蛋白饮料制造的企业，也应当纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围。 （二）乳制品生产企业生产工艺 乳制品生产过程为一次投料，直接生产出乳制品，一般没有其他副产品。生产工艺一般是：原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→均质→杀菌（杀菌浓缩）→冷却→灌装→冷藏。 乳制品生产企业的主要产品包括：液体乳、调制乳、发酵乳、乳