陈红磊毕业设计(论文)任务书技术分析.doc

毕业设计（论文）任务书 设计（论文）题目 及其 学院名称 生物与食品工程学院 专 业 （班 级） 生物工程 （0-2班） 姓 名 （学 号） （200） 指 导 教 师 系（教研室）负责人 叶明 一、毕业设计（论文）的主要内容及要求（任务及背景、工具环境、成果形式、着重培养的能力） 毕业设计（论文）的主要内容 1..对纯化后的多糖进行分子修饰。 3.研究多糖修饰前后对α-葡萄糖酶活性的影响。 4.瓜蒌多糖的提取及工艺设计。 （二）毕业设计（论文）的基本要求 5．按毕业设论文格式书撰写1.5-2.0万字论文，其中中文摘要约300字，英文摘要约250个实词；翻译1-2万字符(或译出5000汉字)与本课题有关的英文文献（并附原文）； 6．撰写一篇研究论文。 二、应收集的资料及主要参考文献 Carbohydrate polysaccharide Journal 2. Food Chemistry Journal 3 生物技术 期刊 4. 生物工程学报 期刊 Qilin Huang, Lina Zhang.Preparation. chain conformation and anti-tumor activities of water-soluble phosphated (1→3)--d-glucan from Poria cocos mycelia.Carbohydrate Polymers[J]. 83 (2011): 1363–1369. 论文 三、毕业设计（论文）进度计划 起 迄 日 期 工 作 内 容 备 注 201.12.24～201.3.15 2013.3.16～201.3.22 2013.3.23～201.4.23 2013.4.24～201.5.7 2013.5.8～201.5.15 2013.5.16～ 2013.6.17～201.6.23 查阅资料，毕业实习，外文翻译，完成开题报告； 预备试验，开题； 多糖； 资料整理，数据分析，论文撰写，答辩准备； 答辩、评定成绩。 在实验的同时完成英文翻译、论文前言；在实验的同时要做到论文的撰写与实验同步。 开 题 报 告 （该表格由学生独立完成) 及其三．：[1-4] 1.1提取时间对多糖提取率的影响 选择最适超声波温度，固定液料比为30:1，每管中加入0.1g瓜蒌皮粉末，分别以提取不同时间（10，15，20，25，30 min）进行超声波辅助提取，设定超声波提取器的提取功率为80%。提取液过滤,上清液加入4倍95%的乙醇沉淀，离心，沉淀复溶，苯酚-硫酸法测多糖含量，并计算多糖得率。 1.2液料比对多糖提取率的影响 选择最佳微波温度和提取时间，每管中加入0.1g瓜蒌皮粉末，分别以不同的液料比（20:1、30:1、40:1、50:1、60:1）加入自来水进行微波辅助提取，设定超声波提取器的提取功率为80%，提取后统一补水到10 ml，提取液过滤，上清液加入4倍95%的乙醇沉淀，离心，沉淀复溶，用苯酚-硫酸法进行显色，测定多糖的吸光度，并计算多糖的得率。 1.3功率对多糖提取率的影响 选择最佳微波温度、提取时间和液料比，每管中加入0.1g瓜蒌皮粉末，分别以不同的功率（60%、70%、80%、90%、100%）加入自来水进行微波辅助提取。提取液过滤，上清液加入4倍95%的乙醇沉淀，离心，沉淀复溶，用苯酚-硫酸法进行显色，测定多糖的吸光度，并计算多糖的得率。 1.4响应面试验 根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理、、，分别以x1，x2，x3表示，按方程Xi=(xi-x0)/△x对自变量进行编码（Xi为自变量的编码值，xi为自变量的真实值，x0为试验中心点处自变量的真实值，△x为自变量的变化步长），并以自变量的编码值+1、0、-1分别代表自变量的高、中、低水平，以生物量Y为相应值。表1 Box-Behnken设计试验因素水平及编码表 因素 编码值 水平 -1 0 1 /℃ X1 50 60 70 时间/min X2