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微生物学总结（1） 第一章：概论 柯赫法则：（1）病原菌是在患传染病的个体中存在，在健康者则不存在。（2）病原菌能被分离而得纯培养。（3）纯培养接种易感染动物，应引发相同疾病。（4）该病原菌可从患病实验动物中从新分离出来，并可在实验室再次培养并于原始病原菌相同。 (1)特殊疾病同一病原体(2)分离出纯培养(3)接种易感动物引起相同疾病(4)从易感动物再分离出原病原体 第二章：细菌的形态与结构 1．按细菌的基本形态分为：1.球形细菌 2.杆状细菌 3.弯曲形细菌 2．细菌的基本结构和特殊结构 分类 基本结构 特殊结构 表层结构 细胞壁，细胞膜 夹膜 内部结构 细胞质，核糖体，核质 芽胞 外部结构 —— 菌毛，鞭毛 3．革兰染色：呈紫色为阳性菌，红色为阴性菌 方法：涂片→结晶紫染色→碘液脱色→酒精脱色→复红复染 4．（1）.革兰阳性菌的胞壁: 肽聚糖(peptidoglycan): 层数多,含量高,占细胞壁干重的 50-80% 且质地致密。 磷壁酸(teichoic acid) （2）. 革兰阴性菌胞壁: 肽聚糖:含量只1-3层,占胞壁干重的10-20%左右,侧链之间以肽键直接交联, 形成较疏松的结构。（* 肽聚糖的结构请结合书本插图认真掌握。） 脂蛋白 外膜 ： 脂多糖(lipopolysaccharides,LPS), 内毒素、热原