转基因食品与安全要点.ppt

澳大利亚、新西兰 澳新两国在食品法典里的关于利用转基因技术生产的食品标难1．5．2中，规定了转基因食品的强制性标识要求。 从2001年12月7日起，在澳、新出售的所有食品，无论是含有转基因成分或使用了转基因食品添加剂或者加工助剂，只要最终食品中含有转基因的，必须在食品上用标签标明是转基因食品，并标明含量，让消费者能够非常容易地进行识别和自己决定是否购买。 美国 美国政府要求源于生物技术的食品要符合《食品标签法》，此项法规要求在包装的标答上标识该种食品的成分、营养物质含量、含过敏源及可能引起的后果等，但不要求标明食品的生产方法(如利用生物技术生产等) 我国 目前我国转基因食品法规主要为《农业转基因生物标识管理办法》，2002年3月20日起实施，规定对转基因产品实施标识制度。第一批标识管理的转基因生物目录是：大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。 其中美国转基因的运用情况 43种动、植物转基因产品通过FDA认证； 超过60%的加工食品含有转基因成分； 转基因食品的销售额超过100亿美元； 超过50%的大豆为转基因大豆； 超过40%的玉米、小麦为转基因玉米和小麦； 与转基因有关的食品达七千种，包括：婴儿食品、巧克力、冷冻甜品、面包、人造奶油、香肠、肉类及代肉类产品。