演示文稿细菌和病毒资料.pptVIP

5 细菌和病毒 （一）细菌大小 细菌形体微小，通常以微米为测量单位。 　　 一般球菌的直径约lμm，中等大小的杆菌长2～3μm，宽0.3～0.5μm。 一根头发丝的直径大约与80个杆菌相同。 （二）细菌的形态 　　细菌有三种基本形态，即球形、杆形和螺旋形，分别称为球菌、杆菌和螺形菌。 　1.球菌：球菌呈球形或近似球形。直径约 1μm。 　2.杆菌：杆菌呈杆状或球杆状。 　3.螺形菌：螺形菌菌体弯曲呈螺形。 它们一般成对、成链、成簇生长，繁殖迅速。 （三）细菌的生活 细菌可以自由运动，有的细菌靠腐烂的物质生活。有腐生和寄生两种营养方式。 病毒比细菌小得多，病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里。 细菌的繁殖是一分为二的。 　细菌无处不在，多数在肮脏的地方。研究人员最近的一项实验结果表明，普通细菌能够在高达112.5吨的压力环境中生存，这就预示着诸如细菌之类的微生物可以在地球及太阳系中其它被认为没有生命可能性的行星上抵御住极端的自然条件而成活下来。细菌喜欢潮湿、阴暗、能产生高度腐败的环境。大多数细菌喜欢酸碱度适中，而且潮湿、有他们所需的营养的环境。 　下面列出几种最容易入侵食物的细菌：　　 沙门氏菌：多数存在于野生及饲养的动物（