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植物与植物生理学辅导 植物与植物生理学的考试时间定为90min。考试题型有：名词解释（30分）、判断（9分）、填空（27分）、选择（10分）、问答题（24分）。 植物生理学课程的教学内容较多、较深，难于全部掌握。本次辅导活动，我们以重点章节、重点知识点为中心，希望同学们以此中心展开全面复习。 第一章 植物细胞生理 第一节 植物细胞的化学组成 蛋白质的一级结构：一定种类、一定数量的氨基酸以一定的先后排列顺序、靠肽键结合形成的长肽链，并在一定位置上形成二硫键。 细胞壁的亚显微结构：典型的高等植物细胞壁可分为三层：胞间层、初生壁以及次生壁。 植物体活细胞的原生质体通过胞间连丝形成一个连续的整体，称为共质体。质膜以外的胞间层、细胞壁及细胞间隙形成了一个连续的整体，称为质外体。 第二章 植物的水分代谢 第二节 植物细胞对水分的吸收 植物生命活动以细胞为基础。植物细胞的吸水方式有三种：吸胀吸水、渗透性吸水、代谢性吸水。细胞以渗透性吸水为主。 植物细胞的水势 =渗透势+压力势+衬质势 临界质壁分离状态的细胞：水势 =渗透势，压力势、衬质势等于零。 细胞间的水分由水势高的细胞向水势低的细胞流动。 第三节 植物根系对水分的吸收 根系是植物吸水的主要器官，其中根毛区为主要的吸水区域。 影响根系吸水的外界条件：1.土壤通气状况；2.土壤温度；3.土壤溶液浓度；4.土壤中可利用水分的多少。 水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从体内散失到体外的现象叫做蒸腾作用。 蒸腾速率：植物在单位时间、单位叶面积蒸腾的水的数量。 蒸腾效率：植物消耗1千克水时所形成的干物质克数。 蒸腾系数：植物制造1克干物质所需水分的克数。 第三章 植物的矿质营养 第三节 植物体对矿质元素的吸收 单盐毒害：把植物培养在单一盐溶液中，不久植物根系停止生长，生长区细胞壁粘液化，细胞破坏，变成一团无结构的黏液，最后整株植物死亡的现象。 离子拮抗作用：在发生单盐毒害的溶液中，加入少量其它不同价的金属离子，即能减轻或消除单盐毒害的现象。 平衡溶液：由几种必需矿质元素按照一定的浓度和比例混合，具有合适的pH值，能使植物生长发育良好的溶液。 外界条件对根部吸收矿物质的影响：1.土壤通气状况；2.土壤温度；3.土壤溶液的pH值；4.土壤溶液浓度；5.土壤微生物。 第五节 矿质元素的运输 根系吸收的矿质元素通过木质部向上运输，叶片吸收的矿质元素通过韧皮部向上、向下运输。 在植物体中形成不稳定的化合物或以离子状态存在的元素可被植物再利用，属于能参与循环的元素，这些元素优先分布于代谢较旺盛的部位。缺素症首先在老叶表现。这类元素有N、P、K、Zn等。 元素被植物地上部分吸收后，即形成永久性细胞结构物质，不能再参与矿物质循环，称为不可利用元素。这些元素缺乏时幼嫩部位先出现病症。它们是S、B、Ca、Cu等,其中以Ca最难再利用。 植物的光合作用 光能是依赖光合色素吸收的。根据光合色素功能的不同，可将光合色素分为：反应中心色素和聚光色素。 第三节 光合作用的机理 光合作用的机理分为三个主要阶段：原初反应、电子传递和光合磷酸化、碳同化。 在电子传递和光合磷酸化作用中形成的ATP和NADPH，用于以后的CO2同化，二者合称为同化力。 CO2同化是指植物利用同化力将CO2转化为糖类的过程，在叶绿体的基质中进行。高等植物CO2同化途径有三条：C3途径、C4途径和CAM途径。光合碳同化产生的第一个糖是磷酸三碳糖，它或在叶绿体中形成淀粉，或运出叶绿体，进入细胞质合成蔗糖。 第五章 植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念、生理意义和场所 呼吸作用：一切生活细胞经过某些代谢途径使有机物氧化分解，并释放出能量的过程。 第三节 生物氧化 把底物上脱下的电子直接传递给O2，使其活化，并形成水或过氧化氢的酶称为末端氧化酶。细胞中的末端氧化酶有：细胞色素氧化酶、交替氧化酶、多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、黄素氧化酶等。 果实褐变和红茶制作工艺均与酚氧化酶活性有关。 第七章 植物体内有机物的运输与分配 第一节 植物体内有机物质的运输 有机物的运输途径是由韧皮部担任的。可以通过环割法、示踪法证明。同化物在韧皮部的运输是非极性的，总是从大量合成处向活跃生长部位或大量积累部位运输。研究韧皮部运输物质形式的方法是—--蚜虫吻针法。同化物运输的主要形式是蔗糖。 第二节 有机物质的分配 代谢源：植物制造并输出同化物的组织、器官或部位，例如：功能叶片。 代谢库：植物消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位，例如：种子、幼叶。 第八章 植物生长物质 植物生长物质：具有调节植物生长发育的一些生理活性物质，包括植物激素和植物生长调节剂。 植物激素：在植物体内合成的，可以移动的，对生