1零售导论.pptVIP

革新性： ◆ 开架售货方式流行 ◆ 人们购物时间大大节省 ◆ 舒适的购物环境普及 ◆ 促进了商品包装的变革 三、第三次零售变革：连锁商店的兴起 ◆出现时间： 早于超市，但发展于20世纪40年代，数量 只占1/5但零售额占60% ◆基本特征： 标准化管理、专业分工、集中进货、统一 配送、简单化作业、计算机化管理、利用 多种媒体 ◆出现背景： 现代化工业大批生产和多样化需求的矛盾 分散化商业经营和规模效益的矛盾 若干属于同一所有者的联号商店组成，就 是多种多样的零售单元由同一个公司拥有 专业化分工 标准化管理 集中化进货 简单化作业 资源整合 规模效益 特征 因而能做到 表1-3： 连锁经营与传统单店经营优劣势比较 连锁经营 传统单店经营 优势 1．资源整合，获取规模效益； 2．形象、商品和服务统一，易于维持消费者忠诚； 3．网络化组织带来迅速扩张； 4．现代管理技术，实现精细化管理； 5．制度化规范管理，消除人为因素的影响 1．商店自主性强，主动性高，能调动管理者的积极性。 2．商店具有较高的灵活性，能随时根据消费者需求变化调整经营策略； 3．管理层级少，沟通容易，能迅速做出决策； 4．特色经营，能弥补市场空缺。 劣势 1．门店独立性有限，缺乏灵活性，难以完全满足当地消费市场的特殊需要； 2．门店无法单独核算，赢利水平难以体现，影响了员工的积极性； 3．容易出现总部与门店沟通不足和决策延误现象。 1．辐射有限，难以获得规模效益； 2．无法采用现代管理技术，仍是人工操作的粗放型管理； 3．经验管理为主，容易受个人因素的影响； 4．规模小，难以吸引消费者和合作者。 四、零售业第四次变革信息技术兴起 革新性： ◆ 网络技术打破了零售市场时空界限，店面选择不再重要 ◆ 零售商内部组织面临重组 ◆ 销售方式发生变化，新型组织形式崛起 ◆ 经营费用大大下降，零售利润进一步降低 西方零售业的四次重大变革---趋势 美国零售业的特点： ◆集中于少数大型零售公司手里 ◆综合超市、折扣百货、综合服装、家居中心 和家电专门店成为各行各业主流业态 ◆连锁经营或专业化多种经营是主流 零售业发展趋势 ◆全球化、信息化、业态多样化 讨论： 随着信息技术的发展，不久的将来传统零售商店会消失吗？ 第四节 急剧变革的中国零售业 一、中国零售业的变革历程 ◆ 第一阶段：改革开放初至1989年底，传统百货商店占零售市场绝对 主导地位。 ◆ 第二阶段：1990—1992年底，超级市场开始涌现，动摇了百货商店 　　 的市场基础。 ◆ 第三阶段：1993年—1995年底，各种新型零售组织崭露头角，出现 　　 百花齐放局面。 ◆ 第四阶段：1996—1999年，跨国零售商进入，加速了零售业现代化 　　 进程。 ◆ 第五阶段：1999年以后，零售竞争日益加剧，连锁经营趋势增强。 ◆ 第六阶段：2005年后，零售竞争日益加剧，中国零售业进入调整期。 具体数据 1991~1996年 商品零售额的年平均增长率为20.9% 1997年~2003年 商品零售额的年平均增长率为9.7% 其中大型综合超市业近三年来年均增长40%以上 联华超市等连锁企业年均30%左右 2005年 零售业增招率在12%左右 未来10年 预计年均9%左右的稳步增长 表1-4：2005年中国连锁企业前十强销售额和门店数 排序 企业名称 2005年销售额（亿元） 同比增长（%） 2005年门店数 同比增长 （%） 1 百联集团有限公司 720.74 7.2 6345 15.4 2 北京国美电器有限公司 498.40 108.7 426 87.7 3 苏宁电器连锁集团公司 397.18 79.7 363 88.1 4 大商集团股份有限公司 301.17 30.5 130 8.3 5 北京华联集团投资有限公司 208.00 30.0 74 5.7 6 物美控股集团有限公司 190.72 43.6 659 8.4 7 苏果超市有限公司 181.20 30.5 1503 11.7 8 农工商超市有限公司 175.49 28.1 1572 27.6 9 家乐福（中国） 174.36 24.9 78 25.8 10 上海永乐家用电器有限公司 151.66 40.0 199 80.9 二、中国零售业变革的动因 三种解释： ◆ 零售业的变革源于技术进步力量的推动 ◆ 零售业外部市场环境变化导致零售业内部作出 相应调整 ◆ 经济发展进程中零售业自身发展规律所引发的 内部结