酒精与酒精性肝病技术分析.docx

酒精与酒精性肝病 酒精，是早已公认的成瘾物质。酒精对肝脏的损伤是需要非常重视的，酒精性的肝损伤包括肝脂肪变性、肝炎、肝纤维化及肝硬化等一系列过程，多为导致患者残疾或死亡的重要原因之一。除上述的临床特征性损害外，肝脏外的损害还包括酒精性心肌病、慢性胰腺炎和胰腺分泌紊乱，以及酒精中毒性脑病，而且会引发复杂的精神障碍及各种躯体共病的问题。所以，酒精与肝脏的话题一直受到国人的关注。 酒精在人体内的代谢： 酒，特别是烈性酒，一般通过口腔、食管、胃、肠粘膜等吸收到体内的各种组织器宫中，并于5分钟即可出现于血液中，待到30—60分钟时，血液中的酒精浓度就可达到最高点。空腹饮酒比饱腹时的吸收率要高得多。其中胃可吸收10-20%的酒，小肠吸收75-80%。一次饮用的酒60%于一小时内吸收，两小时可全部吸收。 ?酒精在人体内氧化和排泄速度缓慢，所以被吸收后积聚在血液和各组织中(脑组织中的酒精浓度是血液酒精浓度的10倍)。绝大多数酒精主要在肝脏中代谢，只有极少量（约2%～10%）酒精没有氧化分解直接经肾从尿中排出或经肺从呼吸道呼出或经皮肤汗腺随蒸发排除。因此一个人呼出气体的酒精浓度远远低于体内实际酒精的浓度。 ?酒精代谢过程中，还会伴随发生NADH与NAD的比例改变（NAD是一个辅助因子和氢接受体）、半乳糖耐量减低，甘油三酯合成增加，脂