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- 2016-06-08 发布于安徽
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论我国食品安全的刑法规制
——以风险社会为视角
重庆大学硕士学位论文
(学术学位)
学生姓名:谭凤琼
指导教师:牛建平 副教授
专
业:刑法学
学科门类:法 学
重庆大学法学院
二〇一三年四月
The Research on the Criminal
Regulation of Food safety
——In the risk society perspective
A Thesis Submitted to Chongqing University
in Partial Fulfillment of the Requirement for the
Master’s Degree of Law
By
Tan Fengqiong
Supervised by Ass. Prof. Niu Jianping
Specialty: Criminal Law
Law School of
Chongqing University, Chongqing, China
April, 2013
重庆大学硕士学位论文
摘
要
中文摘要
食品安全与人类的生存和发展息息相关,现在人们越来越关注食品安全问题。
近年来食品安全事故频发,使得运用法律手段保护食品安全成为必然。本文以风
险社会为视角,分析我国目前存在的食品安全问题,以及现行刑法在立法上存在
的某些不足之处,最后提出完善建议。
论文由四部分组成:
第一部分,食品安全问题概述。首先简要分析了食品安全的概念,食品安全
犯罪的概念和性质,其次阐述了我国当前存在的食品安全问题,最后分析了食品
安全问题刑法保护的必要性。
第二部分,风险社会:食品安全问题的一个观察视角。简要阐述了贝克的风
险社会理论,得出食品安全问题就是贝克笔下的一种现代化风险,并分析食品安
全犯罪作为一种现代化风险所表现出来的新特征,以及风险社会理论下我国传统
刑法存在的不足和应有的转变。
第三部分,我国食品安全犯罪刑法规制现状。对我国现行刑法中关于食品安
全犯罪的规制现状简要分析,包括刑法体系、罪名的设置、刑罚的设置缺陷等相
关内容。
第四部分,我国食品安全犯罪刑法规制的完善思考。笔者提出完善食品安全
犯罪的刑法规制意见,主要包括刑法体系的完善、增加部分相关罪名、罚金刑和
资格刑的完善。
总而言之,食品安全的重要性是不言而喻的,那么刑法作为保障社会安全的
最后一道防线,研究其保护食品安全的有效途径是有重要意义的。这不仅能减少
和预防犯罪的发生,最重要的是能保障人类的生命健康安全。
关键词:食品安全,风险社会,刑法体系,完善
I
重庆大学硕士学位论文
英文摘要
ABSTRACT
Human survival and development are closely related to food safety, and now
people pay more and more attention to food safety issues. In recent years, it has been
inevitable to make use of legal means to protect food safety because of frequent food
safety accidents. In this paper, from the perspective of risk society, it puts forward the
suggestion of perfecting by analyzing the existing problems of food safety in our
country and the weakness of our criminal law relating to food safety crime.
The article is mainly composed of four parts:
The first part is the summary of food safety problems. First of all, it is the brief
analysis of the concept of food safety, food safety crime concept and nature, secondly it
elaborates our country current food safety problems, and finally it analyses the necessity
of the criminal law protection of food safety problem.
The seco
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