化学 物质的变化与性质2.pptVIP

第一单元 走进化学世界 物质的变化和性质 观察实验现象记录 一、化学变化和物理变化 2、化学变化 物理变化与化学变化 二、物理变化和化学变化的关系 物理性质和化学性质 * * 二氧化碳气体等 颗粒状石灰石(或大理石) 1-4 蓝色的氢氧化铜沉淀 蓝色的胆矾溶液 1-3 蓝色粉末的胆矾 蓝色块状的胆矾 1-2 液态的水 液态的水 1-1 变化后有 无物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 实验 序号 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 有 无 无 1、物理变化 ⑴定义： ⑵特征： ⑶形式： ⑷判断方法： 液态水加热沸腾的变化 研碎胆矾 没有生成其它物质的变化 物质的形态发生了变化 破碎、扩散、蒸发、凝固 如果变化过程中没有其 它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。 ⑴定义： ⑵特征： ⑶常伴随的现象： ⑷判断方法： 镁条的燃烧 碱式碳酸铜加热的变化 变化时都生成了其他物质 生成了其它物质 发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀 如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。 化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 说明 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 实例 化学变化中一定伴随物理变化 相互联系 伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等 物质的外形，形状发生改变 伴随现象 变化时是否有新物质生成 本质区别 (判断依据) 生成新物质的变化 没有生成新物质的变化 概念 化学变化 物理变化 在化学变化中一定有物理变化， 在物理变化中不一定有化学变化 三、物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等，叫做物理性质。 可燃性，还原性，氧化性，稳定性等 颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等 性质内容 通过化学变化可知 由感觉器官直接感知或仪器测知 性质确定 物质在化学变化中表现出来的性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 概念 化学性质 物理性质 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 注意