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微生物的营养要求:
碳源—无机碳源,有机碳源;氮源—无机氮源,有机氮源;无机盐—主要元素,微量元素
生长因子—维生素,生物素;水;能源
微生物的六类营养要素:碳源,氮源,无机盐,生长因子,能源,水
营养物质及其生理功能:
水分—功能:(1)溶剂与运输介质(吸收与分泌)
(2)参与细胞内生化反应
(3)维持蛋白、核酸等生物大分子稳定的天然构象及细胞正常形态
(4)比热大,控制细胞内温度变化
(5)通过水合与脱水控制多亚基组成的结构,如酶、微管、鞭毛的组装与分离
碳源—有机碳源:糖类(单糖,寡糖,多糖),有机酸,醇,脂类,烃类, 芳香族化合物
无机碳源:二氧化碳,碳酸氢钠,碳酸钠
—功能:构成细胞物质的主要成分(骨架)
能源 (分解代谢过程中产生)
氮源—有机氮:蛋白及其降解物(胨、肽、氨基酸),核酸、尿素、嘌呤、嘧啶等
无机氮:N2,硝酸盐,铵盐
—功能:提供微生物生长、繁殖所需氮素营养;
合成细胞含氮化合物,能源(自养菌)
能源—化学物质: 有机、无机化合物
辐射能: 光
无机盐—大量元素: P, S, K, Mg, Ca, Na
微量元素(≤ 0.1mg/L): Mn, Cu, Co, Zn, Mo , Fe
—功能:(1)维持生物大分子和细胞结构的稳定;
(2)酶活性中心的组成部分;
(3)调节细胞渗透压平衡;
(4)控制细胞氧化还原电位;
(5)某些自养微生物的能源
生长因子—种类:维生素(B族为主)、生物素、烟酰胺、氨基酸、胺类、甾醇、嘌呤、嘧啶
—功能:参与新陈代谢,促进微生物生长
光能无机营养型:具有光合色素,利用光能并以水或还原态无机物为供氢体来同化CO2
光合色素:主要色素:叶绿素,菌绿素
辅助色素:类胡萝卜素,藻胆素(捕获光能,强光下保护作用)
产氧光合作用:利用光能分解水而产生O2 ,还原CO2为有机物(藻类、 蓝细菌内含叶素)
光能
CO2+H2O———→[CH2O]+O2 ↑
叶绿素
不产氧光合作用:吸收光能, 以还原态无机硫化物(H2S)为氢或电子供体同化CO2
(光合细菌:紫色细菌,绿色细菌等)
光能
CO2+2H2S——→[CH2O]+H2O+S
菌绿素
生活环境: 光照,厌氧,富含有机质,H2,硫化物
非环式光合磷酸化系统
PSII→PSI:P680--P680*--Ph--QA--QB--Qpool--Cyt bf-P700--P700*--FeS--Fd--Fp--NAD(P)H
QB—Qpool:非环式电子流(产生质子动力)
Cyt bf—Fd:环式电子流(产生质子动力)
环式光合磷酸化系统(紫色细菌)
P870—P870*--Bph--QA--QB—Qpool—Cyt bc1---Cyt c2—P870
---NAD(P)H
Qpool---NAD(P)H:反向电子流(耗能)
光能有机营养型:利用光能,以简单有机物(醇、有机酸)为供氢体同化CO2
CH3
光能 │
CO2+2CH2-CHOH——→[CH2O]+2CH3COCH3+H2O
菌绿素
化能无机营养型:通过氧化无机物取得能量,并以CO2为唯一或主要碳源
1. 硝化细菌(亚硝化细菌群,硝化细菌群)2.硫(化)细菌(通过氧化还原态的无机硫化物
(H2S、S、 S2O32- 、SO32-)获得能量, 同化CO2)3. 铁细菌(氧化Fe2+为Fe3+获取能量并同化CO2)4. 氢细菌(具有氢化酶,从氢的氧化获取能量,同化 CO2)**区别于异养型的产氢细菌 ,具有氢酶,氧化氢获得能量,但不能同化 CO2
化能有机营养型:大多数微生物以有机物为碳源和能源
腐生型,寄生型,兼性寄生
营养类型 能源 供氢体 基本碳源 实例
光能无机 光 无机物 二氧化碳 蓝细菌, 光合细菌
光能有机 光 有机物 二氧化碳 红螺菌科细菌,简单有机物
化能无机 无机物 无机物 二氧化碳 硝化细菌 等
化能有机 有机物 有机物 有机物 大多数细菌和真菌
影响物质进入细胞的因
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